F&B manager

Místo výkonu práce: Hotel Monty, Příkrá 218, 353 01 Mariánské Lázně. Pracovní poměr na dobu neurčitou (se zkušební dobou). Pracovní doba: krátký x dlouhý týden 7:00–19:00 h. Náplň práce: kontrola kvality poskytovaného servisu, kontrola kvality podávaných pokrmů a nápojů, kontrola stavu skladů, záručních lhůt, objednávek zboží, kontrola správného vyúčtování s hostem, plánování a organizace práce na všech odbytových střediscích včetně kuchyně, příprava podkůadů ke zpracování mezd, dohled nad osobním rozvojem podřízených pracovníků, standard HACCP, BOZP a PO, organizace jednotlivých akcí v hotelu, administrativní činnost na úseku F&B, zpracování příjemek a výdejek surovin a zboží, zpracování inventur. Požadujeme: praxe na stejné pozici minimálně 3 let, znalost hotelového stravovacího provozu, zájem o obor hotelnictví, dobré komunikační a organizační schopnosti, samostatné rozhodování a umění vést kolektiv zaměstnanců, příjemné vystupování a zájem o potřeby hosta, smysl pro loajalitu, znalost práce s PC (preferujeme počítačové znalosti Word, Excel, Outlook), jazykové znalosti (NJ – aktivní komunikace podmínkou, znalost dalších světových jazyků výhodou). Nabízíme: pracovní pozice manažer/ka v hotelovém provozu, práce v hotelu s celoročním provozem, k základní mzdě jsou vypláceny prémie, měsíční motivační odměny, příspěvek na životní nebo penzijní pojištění, zaměstnanecké stravování s příspěvkem zaměstnavatele, možnost dalšího vzdělávání a jazykových kurzů hrazených zaměstnavatelem. Kontakt pro zájemce: telefonicky (volat Po-Pá 9:00–16:00 h) anebo e-mailem anebo osobně na adrese pracoviště (Po-Pá 9:00–16:00 h).