F&B manager

O nás

Patříme mezi největší zaměstnavatele v Karlovarském kraji, nabízíme svým zaměstnancům práci v dynamicky se rozvíjející společnosti s perspektivou stabilního zaměstnání.

Náplň práce:

• zodpovědnost za chod F&B oddělení
• efektivně vykonávaná pracovní činnost vedoucí k maximálnímu zisku střediska, kontrola dodržování nastavených standardů
• koordinace všech činností na všech střediscích – restaurace, bar, room service
• plánování směn
• příprava provozního střediska pro provoz, komunikace s dodavateli, skladové hospodářství
• vstřícný a přátelský přístup k hostům, pozornost a péče o hosta, komunikace s hostem
• odpovědnost za správnost účtování dle platné legislativy, kontrola tržeb, dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci

Co od Vás očekáváme:

• SŠ/VŠ obor gastronomie, hotelnictví, cestovní ruch
• předchozí zkušenosti z obdobné pozice v rámci hotelu/restaurace min.2 roky
• zahraniční praxe výhodou
• zkušenost s vedením týmu
• znalost procesů v gastronomii na vyšší úrovni
• velmi dobré komunikační schopnosti
• proaktivita, nadšení pro obor a osobní růst

Co Vám můžeme nabídnout:

• atraktivní finanční ohodnocení, benefity
• kariérní růst, krásné pracovní prostředí
• osobní rozvoj a podporu profesionálního týmu
• zázemí stabilní společnosti