Vedoucí školní jídelny

Naše organizace zabezpečuje již 20 let výrobu cca 10 tisíc obědů denně ( školní a závodní stravování) skrze 14 provozoven - školních jídelen a v našich řadách je téměř 130 zaměstnanců. Jsme respektovanou a oceňovanou organizací v oblasti školního stravování. Podporujeme kvalitu, kreativitu a inovace. Zajištujeme vedle školního stravování nemálo vlastních a úspěšných stravovacích projektů jako např Zvýhodněné obědy pro Seniory, dietní stravování, věnujeme se kultuře stravování a stravovacího prostředí, respektujeme enviromentální politiku. Věříme, že každý nápad má hodnotu a může přispět k našemu společnému úspěchu. Pokud jste připraveni čelit novým výzvám a přinášet nové nápady, jste ten pravý kandidát pro nás.Hledáme kolegyni/kolegu na pozici vedoucí školní jídelny pro konkrétní naši provozovnu - školní jídelnu , která má přímou praxi v oboru na dané pozici a také znalost v oblasti školního stravování včetně vázaných vyhlášek a legisltativy, dalších souvisejících podmínek pri školním stravování a zajištování stravy při stravování dětí

📘 Facebook Školních jídelen Praha 10

🔗 https://www.facebook.com/sjp10.cz

🔗 https://www.facebook.com/61565483437266

• Komplexní zabezpěčení chodu a provozu školní jídelny pro v průměru 550 strávníků Zajišťování chodu a provozu ŠJ
• Evidence strávného .strávníků a čipů 
• Spolupráce s vedoucí kuchařkou
• Organizace přijmu, skladování  ošetřování a výdeje zboží 
• Odpovědnost za řízení provozovny za její provoz a plynulý chod 
• Odpovědnost za organizaci a řízení práce zaměstnanců
• Zajištování správy a údržby provozovny 
• Zajištování stravování dětí dle nutričních doporučení

• Ukončené min. SŠ vzdělání, obor gastronomie, hotelnictví, potravinářství výhodou
• Praxe v oboru na dané pozici - vedení provozovny školního stravování min 2roky/ (nebo zástupce vedoucí) 
• Znalost Vyhlášky o školním stravování a související legislativy při školním stravování 
• Samostatnost, svědomitost, zodpovědnost, loajálnost, flexibilita
• Velmi dobré organizační a komunikační schopnosti
• Velmi dobrý znalost práce na PC
• Pečlivost, spolehlivost, odpovědnost, bezúhonnost

• Pevná pracovní doba , 5 týdnu dovolené , Příspěvky na obědy , Pravidelné odměny , Příspěvek na penzijní připojištění , Multisport karta, Průběžné vzdělávání v oblasti hyg. předpisů , bezpečnosti potravin , výživy dětí a mládeže, Jistotu a stabilní zázemí, Zabezpečení vaší provozovny v oblasti správy, údržby, modernazace, vynikajícím servisem. Zajištění personálu, pří výpadku pracovních sil - okamžitě , díky zastupitelnosti z jiných provozoven