V profesi "Pekař / Pekařka" aktuálně nabízíme 128 nabídek práce.

Na JenPráce.cz naleznete širokou nabídku pravidelně aktualizovaných a doplňovaných inzerátů práce i brigády. Najdete zde široké množství různých oborů a profesí, o které mají firmy aktuálně největší zájem a je pro ně velmi podstatné obsadit pracovní pozici v co nejkratším možném termínu. Mezi takové profese patří nyní nejvíce kuchař / kuchařka, řidič / řidička, dělník / dělnice, prodavač / prodavačka nebo máte zájem o profesi obsluha strojů? Mezi nejvíce požadované obory patří Průmyslová a chemická výroba, Ubytování a cestovní ruch, Doprava, logistika a zásobování, Stavebnictví a realitní služby a nebo také práce v oboru Služby, umění a kultura. Právě proto Vám doporučujeme porozhlédnout se po nové práci i ve výše uvedených profesích či oborech, protože je velká pravděpodobnost, že si tím zvýšíte svou šanci na nalezení požadovaného zaměstnání. Držíme Vám palce!

Mezi nejoblíbenější lokality pro hledání nového zaměstnání aktuálně patří Ostrava, Plzeň, Praha, Brno, Zlín, České Budějovice, Liberec, Ústí nad Labem, Jihlava, Karlovy Vary, ale i mnoho dalších. Prohlédněte preferované lokality, je velká šance, že najdete nabídky práce blíže Vašeho bydliště, než jste čekali.

Pekař je odborník na výrobu pečiva a pekařských výrobků. Jeho povoláním je příprava a pečení chleba, rohlíků, sladkého a slaného pečiva a dalších pekařských výrobků. Pekař využívá svých znalostí a dovedností při míchání, hnětení a kynutí těsta, stejně jako při správném ovládání pecí a pekárenského vybavení. Zodpovídá za dodržování receptur, správné míchání surovin a pečlivé sledování teploty a času pečení. Pekařské výrobky zahrnují různé druhy pečiva, které jsou přizpůsobeny požadavkům zákazníků. Důležitou součástí práce pekaře je také dodržování hygienických standardů a bezpečnosti při manipulaci s potravinami.

Pekař musí ovládat umění pečení, což zahrnuje přípravu těsta z čerstvých surovin, použití pekárenského vybavení a pečení různých typů pečiva. Znalost receptur, surovin a jejich vlastností je nezbytná, stejně jako schopnost přizpůsobovat se sezónním změnám v nabídce. Pekař musí být schopen pracovat rychle a efektivně, často pod časovým tlakem, a zároveň dodržovat přísné hygienické normy nařízené zákonem. Důležitá je i fyzická zdatnost, protože práce může být fyzicky náročná, s časnými ranními směnami.

Pekaři, kouzelníci chleba a sladkostí, mají své specifické vybavení, které je nezbytné pro výrobu lahodných produktů. Na prvním místě stojí samozřejmě pece, kde se všechny výrobky pečou do zlatova. Důležitou součástí vybavení jsou také míchačky a hnětače těsta, které zajišťují, že se všechny ingredience spojí do nadýchaného těsta. Nástroje jako válečky, formičky a nůžky umožňují pekařům tvořit různé tvary a vzory na pečivu. Nádobí a misky na ingredience, váhy pro přesné odměření a regály na uskladnění hotových výrobků taktéž nesmí chybět. 

Profesi pekaře si zamilují lidé, kteří ocení řemeslo se staletou tradicí, touží po práci rukama a mají rádi vůni čerstvě upečeného pečiva. Kdo se rád věnuje detailům, bude si užívat pečlivé vážení ingrediencí a tvoření dokonalých tvarů. Pekařství nabízí také prostor pro kreativitu, proto je tato profese lákavá pro ty, co hledají možnosti vyjádřit se v uměleckém smyslu. V neposlední řadě, je pekařství ideální pro ty, co preferují ranní směny a chtějí mít volné odpoledne. 

Pekaři pracují v pekárnách, které mohou být součástí supermarketů, malých rodinných firem, nebo velkých pekařských průmyslů. Prostor, kde se peče, je vybaven speciálními pecemi a dalšími nástroji potřebnými pro výrobu pečiva. Zde pekaři tráví většinu své pracovní doby, často začínají už ve velmi raných ranních hodinách, aby chleba a rohlíky byly připraveny pro zákazníky na snídani. 

Pokud jde o kvalifikaci, pekař musí absolvovat odborné vzdělání na střední skole, které zahrnuje teoretické a praktické dovednosti v oblasti pekařství. Mnoho pekařů získává své první zkušenosti v průběhu učebního období, kde se naučí různé techniky a tajemství řemesla. Některé firmy nepožadují vyučení v oboru, stačí jim nadšení pro práci a potravinářský průkaz.

Zvyšte si šanci v nalezení nového uplatnění! Vytvořte si účet na JenPráce.cz a pravidelně na Váš email dostávejte aktuální seznam pracovních nabídek, včetně námi doporučovaných.