Vedoucí provozu stravování a pohostinství

Místo výkonu práce – adresa:Léčebné lázně Konstantinovy lázně a.s.,
Požadujeme kvalifikaci s praxí v oboru, ukončené ÚSO/SŠ v oboru výhodou, minimálně 3 roky praxe s vedením většího pracovního týmu, schopnost řídit a motivovat kolektiv podřízených, obchodní dovednosti, rozhodnost, samostatnost, znalost tvorby receptur, skladových a restauračních programů (GUBI), zbožíznalství, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, časovou flexibilitu, znalost hygienických předpisů provozu kuchyně, znalost práce na PC, potravinářský průkaz, čistý výpis RT, znalost cizího jazyka na komunikativní úrovni. Očekáváme převzetí odpovědnosti za celkový provoz, dodržování a zajišťování standardů společnosti, vedení zaměstnaneckého týmu provozu, spolupráce při zajišťování náboru, denní komunikace se zaměstnanci a dodavateli, spolupráce na tvorbě vnitřních předpisů a pravidel provozu, kontrola jejich dodržování, zajištění příjemného prostředí pro zaměstnance, komunikace s kontrolními orgány, kontrola dokladů a objednávek, příprava podkladů pro vedení společnosti, operativní řešení nastalých problémů a mnoho dalších zajímavých úkolů
Zaměstnanecké výhody:Zájemcům nabízíme dobré smluvní mzdové podmínky, rekonstruovaný byt, firemní stravování, další zaměstnanecké benefity, podporu při prohlubování kvalifikace