Provozní manažer restaurace (10 směn měsíčně) 3600 Kč/směna

Naše restaurace Lehká hlava s více než 20letou tradicí hledá zkušeného provozního manažera na vedoucí pozici, který bude mít na starosti řízení a koordinaci provozu. 
Tato pozice je ideální pro někoho, kdo hledá stabilní, ale ne full-time zaměstnání, s možností úzké spolupráce se dvěma dalšími manažery v týmu.

Vaším úkolem bude zajišťovat hladký chod provozu, motivovat tým a zároveň ctít a prosazovat hodnoty naší restaurace.

• Spolupráci s týmem a zajištění, aby provoz běžel hladce.

• Komunikaci se zákazníky i kolegy a řešení každodenních situací.

• Administrativu, práci s hotovostí a dohled nad skladem.

• Objednávky zboží a jejich plynulý chod.

• Spolupráci s marketingem na obsahu pro sociální sítě a prezentaci restaurace.

• Praxi na vedoucí pozici v gastronomii

• Výbornou znalost pokladních systémů

• Organizační schopnosti a schopnost vést tým

• Orientaci na zákazníka a smysl pro detail

• Respektování a aktivní prosazování hodnot restaurace (kvalita, zdravá komunikace v týmu) 

• Práci v zavedené restauraci s 20letou historií a stabilní pozicí na trhu

• Práci na 10 směn měsíčně (pracovní doba 10:00 až 20:00), tedy zhruba poloviční úvazek 

• Příspěvek na dovolenou

• Multisport kartu

• 40% sleva na útratu pro tebe a doprovod při návštěvě mimo směnu

• Týmovou spolupráci s dalšími dvěma manažery

• Konkurenční finanční ohodnocení a možnost profesního růstu

• Přátelské pracovní prostředí a podporu vedení 

• Nástup únor-březen 2026, zkušební směny ihned, poté možnost pár zkušebních směn v lednu