Vedoucí restaurace/ gastro provozu – Pouze ranní směny a auto i k soukromým účelům!

Máte přirozenou autoritu, gastronomii v malíčku a lidé za vámi jdou s úsměvem? Chcete konečně skloubit práci v gastru s volnými večery a víkendy?

Do naší závodní jídelny hledáme parťáka a lídra v jednom, který převezme kormidlo, dá našemu 12člennému týmu jasný směr a zajistí, že od nás budou zákazníci odcházet spokojení.

Vaše hlavní zodpovědnosti:

• Řízení a organizace provozu: Kompletní zajištění chodu jídelny, plánování směn a efektivní rozdělení úkolů.
• Vedení týmu: Motivace a koordinace 12členného kolektivu (kuchaři, pomocné síly).
• Dohled nad kvalitou a legislativou: Kontrola dodržování hygienických norem (HACCP), bezpečnostních předpisů (BOZP) a správného skladování surovin.
• Komunikace a reporting: Jednání s klienty, zákazníky i dodavateli; pravidelné reportování výsledků závodu vedení společnosti.
• Rozvoj týmu: Zaučení a průběžné školení nových i stávajících zaměstnanců.

Co od Vás očekáváme

• Prokazatelnou praxi na vedoucí pozici v oblasti stravování či gastro provozu.
• Výborné organizační a komunikační schopnosti, schopnost řešit krizové situace.
• Znalost hygienických předpisů a související legislativy (HACCP, BOZP).
• Základní ekonomické znalosti a samostatnost v rozhodování.
• Uživatelskou znalost práce na PC (MS Office – Excel, Word, Outlook).
• Řidičský průkaz sk. B (aktivní řidič).

Co Vám za Vaši práci nabídneme:

• Příznivou pracovní dobu: Plný úvazek (40 hod./týden) s ranními směnami od pondělí do pátku. Víkendy a svátky máte volné.
• Služební vůz: Auto je k dispozici také pro Vaše soukromé účely.
• Finanční jistotu: Mzdu na účtu vždy k 5. dni v měsíci a věrnostní bonusy za odpracovaná roky.
• Zázemí a stabilitu: Dlouhodobé zaměstnání u silného a stabilního zaměstnavatele.
• Další benefity: 5 týdnů dovolené, placené volno v den narozenin, dotované závodní stravování, příspěvek na penzijní pojištění a možnost kariérního růstu.

V případě zájmu zašlete svůj životopis prostřednictvím tlačítka "Odpovědět" nebo volejte paní Hyrmanovou na Zobrazit tel. číslo .

V našich inzerátech používáme tzv. generické maskulinum, mužský rod pro souhrnné označení mužů i žen.