Operations Manager pro Hotel Prokop Square
O nás
Jsme exprès gourmet. Koncept moderních restaurací se stylovou atmosférou, které zákazníka rozmazlují gurmánskými specialitami. Připravujeme je z lahodných surovin, v čerstvých křupavých bagetách a dalších variantách nadýchaného pečiva. Menu pro nás připravují šéfkuchaři, kteří se v oboru výrazně prosadili, a jejich recepty můžete ochutnat v těch nejprestižnějších restauracích. Používáme sezónní a lokální suroviny, které náš tým pečlivě vybírá a hodnotí. Práce u nás může být pro vás to pravé!
Máte zkušenosti s řízením hotelového provozu a baví vás vést tým k výborným výsledkům? Hotel Prokop Square momentálně prochází rozšířením o novou budovu s 58 pokoji, restaurací a barem – a právě proto hledáme zkušeného Operations Managera, který převezme odpovědnost za každodenní chod hotelu a zajistí špičkovou úroveň služeb pro naše hosty.
Co bude vaší náplní práce:
- Řízení a koordinace každodenního provozu hotelu napříč odděleními (recepce, housekeeping, F&B, údržba)
- Zodpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb a spokojenost hostů
- Vedení, motivace a rozvoj provozního týmu
- Optimalizace provozních procesů a nákladů
- Dohled nad dodržováním standardů, hygienických a bezpečnostních předpisů
- Řešení provozních situací a stížností hostů
- Spolupráce s vedením hotelu na plánování a plnění obchodních cílů
- Sledování provozních ukazatelů (KPI) a reporting vedení
- Koordinace dodavatelů a externích partnerů
Co od vás očekáváme:
- Praxe minimálně 2 roky na obdobné manažerské/vedoucí pozici ve 4 hotelu (podmínka)*
- Zkušenost s vedením týmu a řízením více oddělení
- Orientace v hotelových provozních a rezervačních systémech
- Český a anglický jazyk na výborné úrovni
- Organizační a leadership schopnosti, rozhodnost
- Orientace na hosta a na výsledek
- Schopnost řešit problémy operativně a efektivně
- Profesionální a reprezentativní vystupování
Co vám nabízíme:
- Zodpovědnou a samostatnou pozici s reálným vlivem na chod hotelu
- Příležitost podílet se na otevření a rozjezdu nové části hotelu
- Motivující finanční ohodnocení + výkonnostní bonusy
- Stabilní zázemí zavedeného hotelu
- Stravování na pracovišti, zaměstnanecké benefity
- Možnost profesního růstu a dalšího vzdělávání
- Přátelský kolektiv a moderní pracovní prostředí
- Nástup dle dohody
