Generální Manažer — New Sticks’n’Sushi Opening in Prague

HLEDÁME TY SPRÁVNÉ RYBY 🎏🪭

Ryby jsou jako my ~ všichni plaveme spolu. A právě teď začínáme v Česku úplně od nuly.

Sticks’n’Sushi přichází poprvé do ČR a v říjnu 2026 otevíráme naši první restauraci v Praze. Hledáme výjimečného General Managera, který u toho bude od začátku.

Správné ryby jsou odvážní, zvídaví lidé, kteří k nám přirozeně zapadnou. Lidé, kteří jsou sami sebou. Možná trochu jiní a právě proto správní.

Hledáme lídra, který si vezme odpovědnost, nastaví směr a vytvoří prostředí, kde všechno funguje hladce. Zároveň ale někoho, kdo chce formovat vlastní kulturu restaurace a vytvářet nezapomenutelné zážitky ~ jak pro hosty, tak pro svůj tým.

• Odvážný, podnikavý lídr, kterému vyhovuje rychlé a náročné prostředí?

• Upřímně zapálený pro opravdovou, srdečnou pohostinnost?

• Zajímáš se o dánskou a japonskou kulturu a chceš ji přenášet do každodenní praxe?

• Člověk, který dokáže balancovat strategii s citem pro detail a krásné zážitky?

• Lídr, který buduje vztahy, spojuje lidi a přináší do týmu důvěru, respekt a štědrost?

• Umíš naslouchat a podporovat ostatní s velkým úsměvem a malým egem?

Máš?

• Zkušenosti z manažerské role v gastronomii nebo hospitality s prokazatelnými výsledky.

• Schopnost být flexibilní ~ jako voda ~ a rychle reagovat na změny.

• Silné rozhodování, řešení problémů a schopnost udržet dobrou energii v týmu.

• A hlavně: jiskru, která zapálí kreativitu ostatních a udělá z restaurace něco výjimečného.

• Budeš hlavním strážcem naší kultury a hospitality ~ zajistíš kvalitu, standardy i fungující procesy.
• Povedeš s energií a vášní ~ budeš koučovat, rozvíjet a posouvat svůj tým na všech úrovních.
• Budeš hledat příležitosti k růstu a optimalizaci ~ jak z pohledu provozu, tak financí.
• Vybuduješ silnou komunitu kolem restaurace ~ místo, kam lidé přijdou „vypnout“ od reality.

• Atraktivní finanční ohodnocení a bonusy
• Zaučení v zahraničí (Německo / Dánsko) – získáš zkušenosti přímo v našich restauracích a poznáš Sticks’n’Sushi kulturu z první ruky
• Možnost profesního růstu a osobního rozvoje
• Stabilní zaměstnání v síti prosperujících restaurací
• Příjemné, moderní prostředí a přátelský tým
• Zaměstnanecké benefity (stravování, vouchery, apod.)
• Multisportka

Budeš u startu nové značky v Česku ~ a to není jen práce, ale příležitost něco vybudovat.

Naše tréninky jsou nastavené tak, aby ti pomohly uspět ~ v roli i mimo ni.

Všichni naši Operations Manažeři vyrostli interně, takže kariérní posun je reálný.
A možnosti jsou i v zahraničí (Londýn, Kodaň, Berlín a další).