- 38 000 – 44 001 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek

Zrno zrnko je řemeslná pekárna, která vznikla z touhy dělat poctivou práci. Postavili jsme pekařinu na kvalitních surovinách, ruční práci a čase. Naše pečivo nabízíme ve vlastních kavárnách, rozesetých po celé Praze, a také na Rohlíku.
Zrno zrnko je řemeslná pekárna se sítí prodejen a kaváren po celé Praze. Používáme kvalitní suroviny a pečeme tradičně a zároveň moderně. Top klientský zážitek je pro nás prioritou. Staň se součástí našeho týmu a prostředí plného chutí a vůní, do kterého hledáme další prima kolegy. www.zrnozrnko.cz
Do naší sítě pekařských kaváren Zrno Zrnko hledáme fajn kolegu/kolegyni na pozici:
Provozní bistra
Náplň práce:
· kompletní odpovědnost za rozjezd nové pobočky
· úzká spolupráce s vedením, šéfkuchařem a dalšími členy týmu
· organizace směn, školení a kontrola zaměstnanců
· dohlížení na kvalitu zákaznického servisu a celkovou spokojenost hostů
· řešení provozních problémů a optimalizace procesů
· pravidelný dohled nad objednávkami surovin a provozních potřeb
· aktivní zapojení do rozvoje konceptu a inovace nabízených pokrmů
. zkušenosti z gastronomie, ideálně z moderních bister, restaurací nebo kaváren
· schopnost vést tým, organizovat práci a efektivně komunikovat
· chuť a nadšení se podílet na rozjezdu něčeho nového
· zodpovědnost, pracovitost a samostatnost
· energičnost a tah na branku
. práci převážně ve všední den 8:00 – 16:30 + nárazově víkend
· zaměstnanecký poměr se všemi jeho výhodami
· nové a moderní vybavení
· podílení se na rozjezdu nového konceptu
· produkty Zrno zrnko v hodnotě 6 tisíc Kč měsíčně
· příspěvek na MultiSport kartu
· skvělý tým a perfektní pracovní podmínky

Svět lidských zdrojů se v roce 2026 točí kolem praktické implementace AI, wellbeingu 5.0 a strategického leadershipu. Pokud chcete držet krok s trendy, sdílet zkušenosti s lídry oboru a inspirovat se případovými studiemi z praxe, neměli byste chybět na těchto deseti událostech.

Stačí pár vět z pracovního inzerátu a člověk má chuť otevřít překladač. Co přesně znamená „ownership“, proč je všude „mindset“ a kolik KPI je ještě v pohodě? Firemní slovník je plný výrazů, které působí světově, ale často jen označují jednoduchou realitu.

Jako řemeslník máte dnes několik možností, jak pracovat – na hlavní pracovní poměr, na živnost (IČO) nebo na dohodu. Každá varianta nabízí jinou kombinaci svobody, příjmů i jistoty. Podívejte se, kdy se vyplatí zaměstnání, kdy podnikání a kdy jsou dohody ideální jen jako přivýdělek.

Práce v režimu krátký/dlouhý týden nebo střídání ranních a nočních směn není pro lidské tělo přirozené. Naši biologii řídí tzv. cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny, které synchronizují naše orgány se střídáním světla a tmy. Pokud tento rytmus narušíme, přichází stres. Jak ho zvládnout?