Provozní - vedoucí stravovacího provozu a úklidu

O nás

Jihomoravské dětské léčebny, p. o. je organizace jejíž součástí jsou tři dětské léčebny, které jsou zaměřeny na konkrétní dětské diagnózy a jejich specifické léčebné postupy.

Náplň práce:

Vedoucí pozice ve stravovacím provozu a na úseku úklidu – vedení kolektivu podřízených zaměstnanců a kontrola plnění jejich pracovních povinností, sestavování pracovních rozvrhů podřízených zaměstnanců, kontrola docházky a vytvráření měsíčních vykazů práce, sestavování jídelníčků pro celodenní stravování včetně diet, dohled nad dodržováním hygienických předpisů, odpovědnost za dodržování technologických postupů při přípravě pokrmů, vytváření norem pro kuchyni, vedení příslušné finanční, provozní a persnální agendy, výběr dodavatelů, zajišťování dodávek potřebného materiálu a surovin pro zajištění plynulého chodu stravovacího provozu s ohledem na hospodárné nakládání se svěřenými prostředky, vystavování objednávek, kontrola faktur, přejímka zboží, jednání s dodavateli, vedení skladového hospodářství, provádění inventur. 

Co od Vás očekáváme:

• středoškolské vzdělání s maturitou
• trestní bezúhonnost
• spolehlivost, zodpovědnost
• příjemné vystupování
• schopnost vysokého pracovního nasazení a flexibilitu
• znalost práce na PC
• zdravotní průkaz

Co Vám můžeme nabídnout:

od 1.9.2022 – 31.12.2022 dohodu o provedení práce (přípravné práce spojené se zaváděním nového stravovacího provozu)

od 1.1.2023 pracovní poměr na dobu neurčitou v jednosměnném provozu, volné víkendy, práce v nových moderních prostorách, zaměstnanecké benefity