O nás
Naše organizace spravuje v současné době 14 provozoven a zabezpečuje tak na Praze 10 stravování žákům 13 základních škol, 6 mateřských škol, zaměstnancům MČ Praha 10 a dalším subjektům na Praze 10 včetně několika středních a vyšších odborných škol. Denně obsloužíme v průměru 10 000 strávníků, o které se stará 127 našich zaměstnanců. Naši zaměstnanci v rámci zlepšování kvality stravování a služeb absolvují každoročně školení např. o Bezpečnosti práce, o Hygienickém minimu nebo o Systému kritických bodů (HACCP) v provozech veřejného stravování.
Na všech provozovnách nabízíme výběr ze dvou hlavních jídel a každá provozovna zajišťuje z řad svých zaměstnanců dozor na jídelně v době výdeje obědů. Řídíme se metodikou pro výpočet spotřebního koše potravin ve školních jídelnách. Plnění spotřebního koše striktně dodržujeme, dochází k pravidelným kontrolám ze strany vedení organizace, ale i ze strany Hygienické stanice Praha. Organizace zároveň zaměstnává vlastní nutriční terapeutku, které kontroluje jídelní lístky a provádí ochutnávky stravy. Toto nám umožňuje poskytovat strávníkům dostatečnou výživu podle zdravotnických doporučení.
Naše organizace je držitelem certifikátu ČSN EN ISO 22000:2006 pro stravovací služby a certifikátu ČSN EN ISO 9001:2016.
Náplň práce:
- Příprava pokrmů
- Sestavování kalkulací, normování
- Vedení kolektivu
- Zástup v případě nepřítomnosti vedoucího provozovny
- Nové nápady vítány
Co od Vás očekáváme:
- SŠ vzdělání, nebo výuční list
- Zkušenosti z oboru a zájem o vaření
- Znalost technologických postupů a stravovacího provozu
- Pracovitost a spolehlivost
Co Vám můžeme nabídnout:
- Pevnou pracovní dobu
- Plný pracovní úvazek
- 5 týdnů dovolené
- Multisportkarta (i pro rodinné příslušníky)
- Zázemí stabilní organizace
- Odměňování dle Nařízení vlády 341/2017 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě, příloha č.1.
Benefity
-
13., případně 14. plat
-
Zaměstnanecké akcie
-
Příspěvek na stravování
-
Závodní stravování
