Manažer restaurace v tréninku - Bageterie Boulevard

Co od Vás očekáváme:

Bageterie Boulevard je český koncept restaurací EXPRES GOURMET, se kterým dobýváme svět křupavými bagetami s originálními recepturami světových kuchařů. Jsme dnes v Česku, na Slovensku, v Dubaji, v Německu a jedeme dál. „Vše co děláme rukama, pochází z našich srdcí.“

Pohybujete se delší dobu v gastronomii? Máte zkušenosti s vedením gastro provozovny? Umíte komunikovat s lidmi a mluvíte anglicky? Pokud ano, hledáme právě Vás.

Co budete v práci dělat?
Pro naše nové pobočky hledáme nové manažery, kteří dokáží zajistit správný chod svěřené restaurace. Člověku se zkušenostmi pravděpodobně nemusíme vysvětlovat, co toto povolání obnáší. Jedná se o různorodou práci, kterou buď milujete nebo nesnášíte (upřímně preferujeme kandidáty, kteří tento obor mají rádi).
Jak bude probíhat zaučení v BB?
I zkušený manažer si musí projít naším ,,adaptačním kolečkem“. Začíná se na kuchyni, pokračuje na servise. Následně je nutné zaškolit se na trenéra, následuje pozice vedoucího kuchyně a vedoucího směny. Po 7–8 měsících je nutné splnit certifikaci na manažera a získat praxi na dané pozici.

Co od Vás požadujeme?

• zkušenosti v řízení gastro pobočky
• komunikační dovednosti na vysoké úrovni
• znalost AJ
• zvládnutí práce s PC
• schopnost strategického plánování
• zvládnutí zaučení v provozu

Co Vám můžeme nabídnout?

• mzdové ohodnocení až 180,–/h a bonusy v době zaučení, následně záleží na pobočce (manažeři u nás berou 45 000 – 55 000,–/měsíc)
• práci v moderním prostředí
• zaučení a adaptaci na pozici
• slevu na produkty BB
• občerstvení na pracovišti zdarma
• multisport
• lekce cizích jazyků dle výběru