- Plný úvazek
Náplň práce: odpovědnost za přípravu, správnost a úpravu receptur. Spolupráce při vytváření nových technologických, pracovních a sanitačních postupů. Účast u provozních zkoušek, dohlížení na výrobní proces. Kontrola výrobku po celou dobu výroby, především z hlediska jakosti. Provádění finální kontroly hotového výrobku. Příprava a účast na senzorickém hodnocení běžné výroby. Provádění nastavení a kontroly procesních parametrů, kontrola CCP. Vedení předepsané dokumentace nutné k uvolnění výrobku. Řešení a evidence vzniklé neshody ve výrobě a informování odpovědných pracovníků. Pravidelné proškolování zaměstnanců v oblasti GHP, GMP, v oblasti Food Safety.
Zaměstnanecké výhody: příspěvek na dopravu, příspěvek do Cafeterie, příspěvek na penzijní pojištění, dotované stravování, stravenky, firemní výrobky za zvýhodněnou cenu.
Kontakt: Ročňáková Veronika, tel.: zobrazit tel. číslo , e-mail: e-mail přes



