Sous Chef - hotelový řetězec, Český Krumlov

Český Krumlov
Plný úvazek

Tahle nabídka už je sice pryč, ale není důvod zoufat.

Společnost CentralWork s.r.o. hledá pracovníky i na další pozice:

Zobrazit nabídky firmy
Nebo se podívejte na jiné zajímavé pracovní příležitosti ve vašem okolí:
Zobrazit všechny nabídky
Smluvní vztah
Jazykové znalosti
Český jazyk (Expert C2)
Minimální vzdělání
Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
Délka prac. poměru
na dobu neurčitou od 9. 6. 2025

O nás

Do kuchyně dvou špičkových hotelů v srdci Českého Krumlova, které jsou součástí renomovaného hotelového řetězce, hledáme zkušeného a motivovaného Sous Chefa. Hledáme silnou osobnost, která bude mít pod kontrolou každodenní chod kuchyně a bude spoluzodpovědná za udržení vysokých standardů kvality, organizace a efektivity.

Náplň práce:

  • organizace, kontrola provozu kuchyně – zodpovědnost za její chod
  • vedení hotelové kuchyně během absence šéfkuchaře
  • plánování jídelního a nápojového menu, tvorba rozpočtů, objednávek
  • úzká spolupráce s kuchaři na realizaci menu
  • sledování trendů, využívání lokálních a sezónních surovin
  • vedení, motivace a rozvoj týmu
  • aktivní zájem o spokojenost hostů

Co od Vás očekáváme:

  • SOU/SOŠ (ideálně hotelová/gastronomie)
  • praxe na obdobné pozici v gastronomii (min. 5 let)
  • výborná čeština a angličtina
  • PC dovednosti (MS Office)
  • zkušenost s tvorbou menu, kalkulací rozpočtů, HACCP
  • znalosti skladového hospodářství v kuchyni
  • schopnost organizovat práci a kontrolovat práci týmu
  • inovativní přístup, smysl pro detail
  • odolnost vůči stresu, multitasking
  • přátelská povaha, spolehlivost

Co Vám můžeme nabídnout:

  • prestižní pracovní pozice s možností dalšího růstu
  • velmi zajímavé finanční ohodnocení
  • roční bonusy až do výše měsíční mzdy
  • příležitost pro uplatnění vlastních nápadů
  • firemní benefity
  • stravování zdarma

Benefity

  • Finanční bonusy / prémie

Podívejte se i na jiné nabídky s podobným nastavením:

DiMonde s.r.o. | DiMonde s.r.o. | Latrán, Český Krumlov Latrán, Český Krumlov
  • 40 000 – 45 000 Kč
  • Plný úvazek
včerejší
PALATINO a.s. | PALATINO a.s. | Dolní Dvořiště Dolní Dvořiště
  • 31 700 – 45 500 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 26. srpna
DiMonde s.r.o. | DiMonde s.r.o. | Bližší Lhota, Horní Planá Bližší Lhota, Horní Planá
  • 35 000 – 40 000 Kč
  • Plný úvazek, Zkrácený úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 21. srpna
KAMITIRO s.r.o. | KAMITIRO s.r.o. | Mikulovice, Jeseník Mikulovice, Jeseník
  • 25 000 – 35 000 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 9. srpna
LF Vlněna s.r.o. | LF Vlněna s.r.o. | Trnitá, Brno Trnitá, Brno
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 6. srpna
LF Národní s.r.o. | LF Národní s.r.o. | Nové Město, Praha Nové Město, Praha
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 21. dubna
Railway Restaurant Prague s.r.o. | Railway Restaurant Prague s.r… | Praha Praha
  • 80 000 – 110 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 27. října
LF Vlněna s.r.o. | LF Vlněna s.r.o. | Staré Město, Praha Staré Město, Praha
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 18. srpna
Blackdog Beroun s.r.o. | Blackdog Beroun s.r.o. | Beroun Beroun
  • 50 000 – 55 000 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 22. prosince
Hotel ATLANTIS, a.s. | Hotel ATLANTIS, a.s. | Rozdrojovice Rozdrojovice
  • 45 000 – 60 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro absolventy
Zveřejněno: 20. května
Augustine Management s.r.o. | Augustine Management s.r.o. | Nové Město, Praha Nové Město, Praha
  • do 45 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 31. května
Triglaus Gastro Group s.r.o. | Triglaus Gastro Group s.r.o. | Hradec Králové Hradec Králové
  • Plný úvazek, Zkrácený úvazek
Zveřejněno: 31. ledna
ARMEX GLOBAL a.s. | ARMEX GLOBAL a.s. | Děčín Děčín
  • 46 500 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 11. března
Gastroland restaurants s.r.o. | Gastroland restaurants s.r.o. | Olomouc Olomouc
  • od 30 000 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 23. června
CANTEEN food s.r.o. | CANTEEN food s.r.o. | Ostrava Ostrava
  • 30 000 – 40 000 Kč
  • Plný úvazek, Zkrácený úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 28. července
Lidé a Příležitosti s.r.o. | Lidé a Příležitosti s.r.o. | Libeň, Praha Libeň, Praha
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 9. ledna
FORCORP GROUP spol. s r.o. | FORCORP GROUP spol. s r.o. | Český Krumlov Český Krumlov
  • Zkrácený úvazek
Zveřejněno: 29. září
Penta Hospitals CZ, s.r.o. | Penta Hospitals CZ, s.r.o. | Nové Město, Praha Nové Město, Praha
  • Plný úvazek, Zkrácený úvazek
Zveřejněno: 30. května
ARKOV, spol. s r. o. | ARKOV, spol. s r. o. | Chrudim Chrudim
  • 35 000 – 40 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 13. června
Mankato Prague Operations, s.r.o. | Mankato Prague Operations, s… | Karlín, Praha Karlín, Praha
  • 30 000 – 35 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 13. června
LUCIUS FOX engineering s.r.o. | LUCIUS FOX engineering s.r.o. | Hradec Králové Hradec Králové
  • 25 000 – 35 000 Kč
  • Plný úvazek, Zkrácený úvazek
Zveřejněno: 13. června
Základní škola VIA BEROUN | Základní škola VIA BEROUN | Beroun Beroun
  • do 35 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 16. května
P+M Kasarda Kolínské uzeniny, s.r.o. | P+M Kasarda Kolínské uzeniny,… | Kolín Kolín
  • 24 000 – 35 000 Kč
  • Plný úvazek
  • Vhodné také pro cizince
Zveřejněno: 16. května
P+M Kasarda Kolínské uzeniny, s.r.o. | P+M Kasarda Kolínské uzeniny,… | Kolín Kolín
  • do 22 000 Kč
  • Plný úvazek
Zveřejněno: 16. května

Přečtěte si aktuální články z naší poradny

Sdílené pracovní místo: Co to je a k čemu je to dobré?

Sdílené pracovní místo: Co to je a k čemu je to dobré?

Když se řekne "sdílené pracovní místo", možná si představíte dvě osoby, které se přetahují o jedno kancelářské křeslo. Ve skutečnosti jde o model, který se rychle stává populárním v mnoha firmách a může být skvělou volbou pro zaměstnavatele i zaměstnance. Pojďme si říct, co to je a jak sdílené pracovní místo mění pracovní trh.

Horko pod kontrolou: kdy musí zaměstnavatel zpomalit a zařadit úlevy

Horko pod kontrolou: kdy musí zaměstnavatel zpomalit a zařadit úlevy

Letní vlna veder přinesla na stavbách, ve skladech i v gastronomii hned několik hlášených kolapsů z přehřátí. Navzdory opakovaným varováním zůstává nejčastějším prohřeškem to, že firmy sice tuší riziko, ale povinné teplotní limity, bezpečnostní přestávky a pitný režim nehlídají systematicky. Portál JenPráce.cz proto připravil přehled, co zákon vyžaduje a na jakých místech podniky nejčastěji chybují.

Malá firma nebo korporát: Jaký je mezi nimi rozdíl, a který bude sedět víc?

Malá firma nebo korporát: Jaký je mezi nimi rozdíl, a který bude sedět víc?

Hledáte novou práci a přemýšlíte, kam se vydat? Možnosti jsou dvě – komorní atmosféra menší firmy, nebo stabilita a struktura korporátu. Každé prostředí má svá specifika, a to, co jednomu vyhovuje, může být pro druhého noční můra. Pojďme se na to podívat zblízka a zjistit, která varianta je pro vás ta pravá!

Tykání na pracovišti

Tykání na pracovišti

Po vstupu zahraničních společností na český trh se rozmohl “nešvar” tykání v práci. Cílem je, aby se všichni zaměstnanci ve společnosti cítili rovnocenní, bez ohledu na to, na jaké pozici pracují. Pojďme se podívat na výhody a nevýhody tykání na pracovišti. Ukážeme vám také, kdo nabízí tykání v práci, a jak se zachovat, pokud si s kolegy zatím tykat nechcete.

astronom měsíční zájem zkušenost
Za recenzi tvojí práce na JenFirmy.cz

VYHRAJ 1 000 Kč!

Za recenzi tvojí práce na JenFirmy.cz

JDU HODNOTIT