Sous-chef v gastronomy Skiareál Špindlerův Mlýn

Skiareál Špindlerův Mlýn je v rámci České republiky největším provozovatelem lanových drah, lyžařských vleků a služeb navázaných na tento provoz jako jsou lyžařské školy a půjčovny, restaurace a bistra. Do našeho teamu hledáme šikovného kolegu :-)

Staň se součástí týmu Špindl Gastronomy a získej skvělou práci na horách s řadou benefitů. Pozice sous-chef kuchaře v  restauraci je pro Tebe skvělou příležitostí, jak spojit příjemnou práci na horách a sport se zajímavou možností výdělku.

• vedení výroby pokrmů,
• tvorba kalkulace cen pokrmů,
• řízení a organizace pracovní náplně podřízených zaměstnanců,
• kontrola dodržování HACCP a správných technologických postupů.

• jsi vyučený/á nebo máš středoškolské vzdělání s maturitou v oboru kuchař a alespoň 3 roky praxe,
• máš administrativní a ekonomické znalosti z oboru a víš, o čem je skladové hospodářství,
• tvoje myšlení je kreativní - dokážeš si poradit,
• máš schopnost vést tým, jsi zodpovědný/á, loajální a flexibilní,
• máš potravinářský průkaz a řidičský průkaz skupiny B,
• pokud máš další certifikáty či vzdělání v oboru, rozhodně jsou výhodou – řekni nám o nich.

• nástupní mzdu 45 000 - 60 000 Kč ,
• práci na HPP (denní směny, večery máš volné),
• ubytování zdarma
• zaměstnanecký celosezónní skipas za 500 Kč,
• existují příležitosti kariérního růstu a dalšího rozvoje (školení osobních dovedností a jiné workshopy),
• nástup možný ihned.