- 40 000 Kč
- Plný úvazek
Zrno zrnko je řemeslná pekárna v pražských Nuslích. Co znamená řemeslná? Za nás tři věci: jen ty nejlepší základní suroviny, převážně ruční práce, která je jemnější než stroje a také dostatek času, který těstu dáváme, aby se rozvinula jeho chuť. Prioritou je pro nás zároveň dokonalý zákaznický servis. Výsledek můžeš vyzkoušet v několika našich pekařských kavárnách v Praze. www.zrnozrnko.cz
Máš zkušenosti s provozem v pekárně? Nebo jsi učenlivý a chceš se poměrně komplexní provoz naučit? Chtěl bys zároveň pracovat v úspěšné moderní řemeslné pekárně v dynamickém prostředí plném chutí a vůní? V tom případě je tento inzerát vhodný právě pro tebe:
Jelikož do našeho týmu hledáme provozního, který bude zároveň péct.
Co by měl takový provozní dělat? Například:
Organizovat provoz - což znamená:
- plánování (dosti složitých) směn pekařů a pomocných pekařů/pekařek
- koordinace zástupů
Spolupracovat s dodavateli:
- výběr nových dodavatelů
- vyjednávání s dodavateli
Skladové hospodářství:
- práce se skladem (kontrola, co je a není, doobjednávání surovin atd.)
- koordinace práce skladníka
A také pomoc na pekárně:
- spolupráce na plánování výroby
- záskok v případě nemoci kolegů / sezonnost
Pečení:
· Samostatné pečení či zaučování nových pekařů
Když se řekne "sdílené pracovní místo", možná si představíte dvě osoby, které se přetahují o jedno kancelářské křeslo. Ve skutečnosti jde o model, který se rychle stává populárním v mnoha firmách a může být skvělou volbou pro zaměstnavatele i zaměstnance. Pojďme si říct, co to je a jak sdílené pracovní místo mění pracovní trh.
Letní vlna veder přinesla na stavbách, ve skladech i v gastronomii hned několik hlášených kolapsů z přehřátí. Navzdory opakovaným varováním zůstává nejčastějším prohřeškem to, že firmy sice tuší riziko, ale povinné teplotní limity, bezpečnostní přestávky a pitný režim nehlídají systematicky. Portál JenPráce.cz proto připravil přehled, co zákon vyžaduje a na jakých místech podniky nejčastěji chybují.
Hledáte novou práci a přemýšlíte, kam se vydat? Možnosti jsou dvě – komorní atmosféra menší firmy, nebo stabilita a struktura korporátu. Každé prostředí má svá specifika, a to, co jednomu vyhovuje, může být pro druhého noční můra. Pojďme se na to podívat zblízka a zjistit, která varianta je pro vás ta pravá!
Po vstupu zahraničních společností na český trh se rozmohl “nešvar” tykání v práci. Cílem je, aby se všichni zaměstnanci ve společnosti cítili rovnocenní, bez ohledu na to, na jaké pozici pracují. Pojďme se podívat na výhody a nevýhody tykání na pracovišti. Ukážeme vám také, kdo nabízí tykání v práci, a jak se zachovat, pokud si s kolegy zatím tykat nechcete.