- 30 000 – 34 000 Kč
- Plný úvazek, Zkrácený úvazek Plný úvazek, Zkrácený úvazek
- Vhodné také pro cizince
Kdo jsme?
Restaurace Kuchyň patří ke známé síti Ambiente. To s sebou nese stabilní zázemí, ale i spoustu příležitostí se vzdělávat a posouvat, když budeš chtít. Vaříme poctivou českou kuchyni, čepujeme pečlivě ošetřené pivo a máme skvělý výhled na Prahu i možnost pracovat venku.
Vybírej pro naše hosty vynikající vína nejen od českých a moravských vinařů ve vyhlášené restauraci, kde jsou zaměstnanci stejně důležití jako hosté. Čeká tě skvělá parta, poctivé české jídlo a boží výhled na Prahu.
Nováčky většinou překvapí, že jsme jako rodina. Panuje tady přátelská atmosféra a držíme spolu. Sólisté to u nás většinou nevydrží a odcházejí ve zkušebce. Ti ostatní tu pak pracují průměrně několik let, a to si chceme udržet. Jsme známí skvělým pivem a poctivou kuchyní, ale ani co se týče vína nezůstáváme pozadu. Nabídku vín stále rozšiřujeme a dbáme na to, aby hosté byli s volbou vína spokojeni.
Jako sommeliér/ka u nás budeš mít na starost výběr a nákup vín, ale také budeš trávit hodně času s našimi hosty, plnit jim přání a snažit se, aby odcházeli s co nejhezčím zážitkem a rádi se k nám vraceli. Sám si sestavíš vinný lístek. Zároveň bys měl/a mít dostatek zkušeností, abys uměl/a o víně proškolit o své kolegy a klidně si mezi nimi vyučit svou pravou ruku. Zájem o víno a znalosti o víně, technologiích i vinařstvích tak určitě využiješ. Chodí k nám i zahraniční hosté, takže se u nás bez angličtiny neobejdeš. Má to ale výhodu – perfektně se rozmluvíš.
Jak to u nás funguje?
Směny řešíme 14 dní dopředu, takže si můžeš naplánovat svůj volný čas dostatečně s předstihem. Vzájemně si pomáháme a máme chuť se učit. Práce nás baví a jsme na naši restauraci pyšní.
Samozřejmostí je mzda, kterou platíme vždy včas, placená dovolená, multisportka, slevová kartička do restaurací Ambiente, možnost chodit na vzdělávací kurzy a na směně vždy jídlo a pití. Kromě toho si v týmu férově dělíme dýška, takže dostaneš svůj podíl, i když pracuješ v kuchyni.
Těšíme se na tebe!
IG: @kuchyn_na_hrade
WEB: kuchyn.ambi.cz

Svět lidských zdrojů se v roce 2026 točí kolem praktické implementace AI, wellbeingu 5.0 a strategického leadershipu. Pokud chcete držet krok s trendy, sdílet zkušenosti s lídry oboru a inspirovat se případovými studiemi z praxe, neměli byste chybět na těchto deseti událostech.

Stačí pár vět z pracovního inzerátu a člověk má chuť otevřít překladač. Co přesně znamená „ownership“, proč je všude „mindset“ a kolik KPI je ještě v pohodě? Firemní slovník je plný výrazů, které působí světově, ale často jen označují jednoduchou realitu.

Jako řemeslník máte dnes několik možností, jak pracovat – na hlavní pracovní poměr, na živnost (IČO) nebo na dohodu. Každá varianta nabízí jinou kombinaci svobody, příjmů i jistoty. Podívejte se, kdy se vyplatí zaměstnání, kdy podnikání a kdy jsou dohody ideální jen jako přivýdělek.

Práce v režimu krátký/dlouhý týden nebo střídání ranních a nočních směn není pro lidské tělo přirozené. Naši biologii řídí tzv. cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny, které synchronizují naše orgány se střídáním světla a tmy. Pokud tento rytmus narušíme, přichází stres. Jak ho zvládnout?