Koordinátor/ka rezervací v restaurací Kuchyň na Hradě

O nás

Pracuj ve vyhlášené restauraci, kde jsou zaměstnanci stejně důležití jako hosté. V Kuchyni vaříme českou klasiku, kterou servírujeme v restauraci i na rozlehlé dvoupatrové zahrádce s nejkrásnějším výhledem na Prahu.

Nováčky většinou překvapí, že jsme jako rodina. Panuje tady přátelská atmosféra a držíme spolu. Sólisté to u nás většinou nevydrží a odcházejí ve zkušebce. Ti ostatní tu pak pracují průměrně několik let, a to si chceme udržet. Hodně si dáváme záležet i na začlenění nových lidí – představíme ti kolegy i restauraci, abys měl/a přehled o celém provozu. 

Jako koordinátor/ka rezervací se staneš prvním člověkem, kterého hosté uvidí, když přijdou. Rovnou říkáme, že pro introverty tahle práce není. Chce to někoho, kdo se umí prosadit v davu, ale zároveň dokáže říct i nepříjemné věci příjemným způsobem. Je to ideální práce pro někoho zkušenějšího a komunikativního – například bývalého číšníka či servírku, nebo někoho, kdo už pracoval s lidmi ve službách.

Tvým denním chlebem bude vítat hosty v naší restauraci a vysvětlovat jim, jak to u nás chodí, pomáhat s jejich usazováním, řešit telefonické i e-mailové rezervace a dotazy, sepisovat jejich požadavky (např. alergie, kde chtějí sedět apod.), ale i řešit případné stížnosti. Jsou tu klidnější dny, ale i dny, kdy přijde několik stovek hostů, které musíš někam nasměrovat a pomoci jim. To může být psychicky náročné, ale taky to má spoustu výhod.

Budeš na čerstvém vzduchu

Máme velkou dvoupatrovou zahrádku, kde máme pro hosty víc místa než uvnitř, takže budeš pořád venku. Někdy je to makačka, protože tě čeká hodně schodů, ale aspoň ušetříš za fitko.

Směny znáš s předstihem

Směny řešíme 14 dní dopředu, takže si můžeš naplánovat svůj volný čas hezky s předstihem.

Rozmluvíš se anglicky

Chodí k nám i zahraniční hosté, takže se u nás bez angličtiny neobejdeš. Má to ale výhodu – perfektně se rozmluvíš.

Dostaneš férovou odměnu

Samozřejmostí je mzda, placená dovolená, multisportka, slevová kartička do restaurací Ambiente, možnost chodit na vzdělávací kurzy a na směně vždy jídlo a pití. Kromě toho si v týmu férově dělíme dýška, takže vždycky dostaneš svůj podíl.

Pokud jsme tě zaujali, napiš nám – a víc si snad řekneme osobně.

Těšíme se na tebe!

IG: @kuchyn_na_hrade
WEB: kuchyn.ambi.cz