Manažer restaurace Potrefená husa Praha 2

Jsme zavedená restaurace v centru Prahy, která si zakládá na vysoké kvalitě piva, dobrém českém jídle s kapkou mezinárodní kuchyně a přátelském servisu. Máme hodně štamgastů a s ohledem na variabilitu prostoru (zahrádka, salonek, dvě patra restaurace) se u nás pořádají firemní akce a rodinné oslavy. V plánu je změna na zcela nový koncept, ve kterém bude hrát hlavní roli výborné pivo, fajnové víno, tradiční jídla z vysoce kvalitních surovin a atraktivní interiér od známých architektů. CHYŤTE SVOJI PŘÍLEŽITOST !

Hledáme energického člověka na pozici manažera s nástupem leden/únor. Očekáváme alespoň 2-letou praxi ve vedení týmu lidí, zodpovědnost a chuť dělat práci pořádně. Vaším úkolem bude zajistit plynulý provoz restaurace, vést tým číšníci/barmani, spolupracovat se šéfkuchařem, práce na počítači (personalistika, docházka, zadávání menu do aplikací našich partnerů, práce s programem Septim), komunikace se zákazníky, správa rezervací.

min. 2-letou praxi na podobné pozici, spolehlivost, schopnost získat si a vést tým, domluvit se anglicky

možnost seberealizace ve zcela novém konceptu restaurace, spolupráce s ostřílenými gastronomy, kteří provozují i jiné úspěšné pražské koncepty, motivační odměnu a bonusy, zaměstnanecké výhody, možnost parkování