Zástupce manažera restaurace - Five Guys nově v Praze

Připojte se k otevření první pobočky Five Guys v Praze! Hledáme schopného a motivovaného zástupce manažera pro americkou restaurační síť Five Guys, která rozšiřuje své působení do České republiky.

U této pozice nejde jen o rutinní řízení; je to šance vést rozvoj značky, oceňované za výjimečnou kvalitu a služby. Jako klíčový prvek expanze Five Guys máte možnost formovat budoucnost firmy v ČR a zanechat stopy ve světě gastronomie.

Budete zodpovídat za:

• Pravidelnou přípravu a analýzu finančního zdraví restaurace
• Přehledné zpracování denních/týdenních/měsíčních finančních výsledcích
• Správu a archivaci smluv a faktur od dodavatelů
• Přípravu mzdových podkladů týmu
• Plánování směn a přípravu časového rozvrhu
• Potřebné vybavení kuchyně, kontrola potřebných zásob
• Zastřešení onboardingu nových zaměstnanců (organizace školení a uniforem)
• Každodenní podporu týmu a zajištění plynulého chodu restaurace
• Kontrolu dodržování hygienických a bezpečnostních norem
• Získávání zpětné vazby od zákazníků a příprava návrhů na vylepšení menu

Benefity

• Stálou pracovní pozici na dobu neurčitou v mezinárodně uznávané restaurační síti.
• Kvalifikační školení pro Váš profesní růst a rozvoj
• Motivující finanční ohodnocení včetně výkonnostních bonusů
• Příjemné pracovní prostředí v unikátním prostředí restaurace Five Guys

Požadavky

• Zkušenost jako zástupce vedoucího pobočky v prostředí gastronomie či obdobné pozice
• Znalost restauračních softwarů, jako OpenTable či PeachWorks
• Pokročilá znalost angličtiny – každodenní komunikace s vedením
• Dobré matematické a analytické schopnosti
• Znalost českého jazyka
• Přirozený talent na poskytování prvotřídního zákaznického servisu
• Komunikační a manažerské dovednosti
• Chuť učit se novým věcem a časovou flexibilitu

Charakteristika klienta
Five Guys je předním hráčem v oblasti rychlého občerstvení, který se neustále snaží inovovat a zlepšovat své služby a produkty. S více než 1 500 pobočkami ve více než 20 zemích zaměstnává tisíce lidí po celém světě a je hrdý na svou firemní kulturu zaměřenou na tým a vysokou úroveň zákaznického servisu. Je známá svým důrazem na kvalitu a čerstvost ingrediencí, což ji řadí mezi oblíbené volby pro milovníky burgerů.