Kuchař/ka Provozu stravování

Co od Vás očekáváme:

Pracoviště: FN Olomouc, I. P. Pavlova č. p. 185/6.
Kontakt je možný POUZE emailem
(zástup za dlouhodobou pracovní neschopnost)

Požadavky:

• vyučen v oboru,
• nutná praxe v oboru,
• dobrý zdravotní stav,
• samostatnost, spolehlivost, důslednost,
• potravinářský průkaz,
• zdravotní způsobilost a trestní bezúhonnost související s výkonem povolání.

Hlavní pracovní činností:

• výroba stravy dle technologického postupu, dle zásad správné výrobní praxe, popř. dle pokynů nutričních terapeutů a vedoucího kuchaře,
• připravuje hotovou stravu k expedici, popřípadě ji vydává strávníkům, pacientům,
• provádí kvalitativní a kvantitativní přejímku surovin ze skladu potravin, event. výrobních polotovarů z procesu výroby,
• vyřizuje případné reklamace související s výrobou, expedicí a výdejem stravy,
• provádí úklid, sanitaci a dezinfekci svého pracoviště, popřípadě výrobní technologie a nářadí,
• provádí správné třídění odpadů, obalů a biologického odpadu, který vzniká v průběhu jeho činnosti a jeho uložení na určená místa,
• hlásí svému nadřízenému případné závady a nedostatky související s výkonem své praxe.

Nabízíme:

• konkurenceschopné finanční ohodnocení,
• 5 týdnů dovolené,
• perspektivní zaměstnání v příjemném prostředí,
• nekuřácká politika organizace,
• možnost odborného růstu, podpora dalšího vzdělávání,
• další významné pracovní benefity (3 dny nenárokového zdravotního placeného volna, příspěvek na penzijní připojištění, cafeteria systém, příspěvek na stravování, parkování v areálu).

Pracovní úvazek 1,00. Platová třída č. 6. / praxe + osobní ohodnocení
Nástup možný ihned nebo dle dohody.
K písemné žádosti je třeba doložit:

• profesní životopis,
• fotokopie dokladů o dosažené kvalifikaci,

FNOL, IČO 00098892, se sídlem I. P. Pavlova 185/6, 779 00 Olomouc tímto informuje uchazeče, že poskytnuté osobní údaje budou zpracovávány v souladu s uděleným souhlasem se zpracováním osobních údajů. Po uplynutí stanovené lhůty budou shromážděné osobní údaje skartovány. Uchazeč má právo na opravu, výmaz a omezení zpracování osobních údajů. Přihlášky je možné zaslat prostřednictvím tlačítka „ODPOVĚDĚT“, které naleznete v detailu inzerátu na našich stránkách www.fnol.cz v sekci „Kariéra a vzdělávání“ v záložce „Volné pozice“ http://kariera.fnol.cz/volne-pozice/. Pro více informací můžete kontaktovat přímo Bc. Ivanu Benešovou, DiS., vedoucí Provozu stravování na tel. čísle: 588 442 002