- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro absolventy

Jsme Globus, rodinná firma založená už v roce 1828. Zakládáme na poctivosti a férovosti, proto u nás zákazníci najdou kvalitní výrobky i služby. A totéž platí pro naše zaměstnance.
Jsme Globus, rodinná firma založená už v roce 1828. Jsme hrdí na to, co děláme. Zákazníkům nabízíme kvalitní zboží a vstřícnou obsluhu. Svým zaměstnancům jistotu a budoucnost.
Naše řeznictví je opravdové, denně bouráme vepřové půlky a hovězí čtvrtě, které dále zpracováváme nejen na sekanou a špekáčky, ale i různé speciality třeba jehněčí klobásy. Vyrábíme i vlastní šunky.
Na Praze 4 budeme otevírat zcela nový koncept Globusu, malého formátu, kde řeznictví bude hrát důležitou roli.
Co vás jako vedoucího řeznictví čeká?
Budete mít zodpovědnost za celé řeznictví včetně prodejních pultů. V našem řeznictví nebude probíhat uzenářská výroba, denně k vám budou zavážet zbourané vepřové půlky a hovězí čtvrtě, něco půjde přímo do pultů na prodej (včetně našich uzenin), něco zůstane k dalšímu zpracování pro restauraci.
A jako správný vedoucí povedete tým svých lidí (2 řezníků a 13 prodavaček), včetně všeho, co k tomu patří, plánování docházky, navrhování odměn apod.
Co od Vás čekáme my?
Nezáleží nám na vzdělání jako na zkušenostech především s bouráním a zpracováváním masa (z řeznictví nebo z kuchyně). Nehledáme řezníka s vysokoškolským diplomem, ale řezníka se selským rozumem, který se umí postavit k práci, vyzná se obchodě, nebojí se vést tým lidí (hlavně prodavaček).
Férová mzda a řada dalších výhod
Fajn, že jste dočetli až sem, teď už jen zbývá poslat nám svůj životopis.

Svět lidských zdrojů se v roce 2026 točí kolem praktické implementace AI, wellbeingu 5.0 a strategického leadershipu. Pokud chcete držet krok s trendy, sdílet zkušenosti s lídry oboru a inspirovat se případovými studiemi z praxe, neměli byste chybět na těchto deseti událostech.

Stačí pár vět z pracovního inzerátu a člověk má chuť otevřít překladač. Co přesně znamená „ownership“, proč je všude „mindset“ a kolik KPI je ještě v pohodě? Firemní slovník je plný výrazů, které působí světově, ale často jen označují jednoduchou realitu.

Jako řemeslník máte dnes několik možností, jak pracovat – na hlavní pracovní poměr, na živnost (IČO) nebo na dohodu. Každá varianta nabízí jinou kombinaci svobody, příjmů i jistoty. Podívejte se, kdy se vyplatí zaměstnání, kdy podnikání a kdy jsou dohody ideální jen jako přivýdělek.

Práce v režimu krátký/dlouhý týden nebo střídání ranních a nočních směn není pro lidské tělo přirozené. Naši biologii řídí tzv. cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny, které synchronizují naše orgány se střídáním světla a tmy. Pokud tento rytmus narušíme, přichází stres. Jak ho zvládnout?