JLV, a.s. |
JLV, a.s. |
Michle, Praha
Michle, Praha
- 30 000 – 33 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro cizince
včerejší
O nás
Do divize Fresh and Tasty hledáme nového kolegu na pozici zástupce šéfkuchaře. Jestli kromě vaření tě navíc zajímají nejnovější trendy a chceš přinášet nové nápady, tak čti dál. Ve Fresh and Tasty se zaměřujeme na vaření z čerstvých a sezónních surovin, tak budeme rádi, když ti to bude blízké.
Co u nás dělá zástupce šéfkuchaře?
- Zajišťuje, aby veškeré dodávky byly včas objednány, naskladněny (jedná se o suroviny, nápoje, nádobí, čisticí prostředky).
- V zastoupení zodpovídá za kvalitu veškerých pokrmů, sleduje oblíbenost receptur a spokojenost zákazníka.
- Podílí se na sledování nákladů na jídlo, nápoje i personální náklady, snaží se dosahovat maximální profitability, vyhledává možnosti snížení nákladů a zvýšení efektivnosti, odchylky reportuje svému nadřízenému.
- Připravuje pokrmy podle platných receptur.
- Zastupuje šéfkuchaře v řízení lidí.
- V případě potřeby vypomáhá na jiné provozovně, dle pokynů nadřízeného.
- Zajišťuje dodržování bezpečnostních a hygienických standardů, včetně norem HACCP.
Jak si tě představujeme?
- Máš praxi min. 2 roky a motivaci posunout se dál.
- Baví tě práci s lidmi a umíš vést tým.
- Kuchařina je tvoje srdcovka a nechceš se jí vzdát.
- Jsi zodpovědný/á. Bude na tobě záležet velmi mnoho věcí, které musí klapnou komplexně a jedna aktivita bez druhé nebude fungovat.
- Jsi spolehlivá/ý. Nemusíme po tobě kontrolovat a je na tebe spoleh. Co si řekneme to platí.
- Jsi přátelský/á a vstřícný/á. Jsme si oporou navzájem a očekáváme to i od tebe.
- Tvojí silnou stránkou je proaktivní a proklientský přístup.
- Umíš si určovat priority a máš smysl pro detail.
Co za to?
- Práci v týmu parťáků do nepohody, kteří mají srdce na správném místě.
- Spolupráci na hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou.
- Pracovní doba po – pá většinou od 6.00 – 15.00.
- Zaškolení a podpora v týmu zkušených kolegů.
- Nástup ideálně ihned.
- Zázemí stabilní a atraktivní společnosti, která připravuje wow zážitky už po desetiletí.
- Pomůžeme ti být lepší, s námi se budeš rozvíjet. Otevíráme jeden provoz za druhým.
- Využiješ 50% slevu na konzumaci v jakékoliv z našich divizí.
- Máme Multisportku, takže ti zasponzorujeme sport.
- Očekávej od nás dárek, protože poctivě slavíme každé narozeniny.
- Doporuč kolegu dostaneš odměnu až ve výši 25.000 Kč.
- Jídlo a pití v pracovní době jde na náš účet.
Jdeš do toho s námi? Tak paráda. Máš-li zkušenosti z oboru, chceš-li ve svém oboru něco znamenat, dále se učit a pracovat na sobě, tak neváhej a pošli nám svůj životopis.
Těšíme se na tebe!
