Zástupce šéfkuchaře v divizi Fresh&Tasty

O nás

Do divize Fresh and Tasty hledáme nového kolegu na pozici zástupce šéfkuchaře. Jestli kromě vaření tě navíc zajímají nejnovější trendy a chceš přinášet nové nápady, tak čti dál. Ve Fresh and Tasty se zaměřujeme na vaření z čerstvých a sezónních surovin, tak budeme rádi, když ti to bude blízké.

Co u nás dělá zástupce šéfkuchaře?

• Zajišťuje, aby veškeré dodávky byly včas objednány, naskladněny (jedná se o suroviny, nápoje, nádobí, čisticí prostředky).
• V zastoupení zodpovídá za kvalitu veškerých pokrmů, sleduje oblíbenost receptur a spokojenost zákazníka.
• Podílí se na sledování nákladů na jídlo, nápoje i personální náklady, snaží se dosahovat maximální profitability, vyhledává možnosti snížení nákladů a zvýšení efektivnosti, odchylky reportuje svému nadřízenému.
• Připravuje pokrmy podle platných receptur.
• Zastupuje šéfkuchaře v řízení lidí.
• V případě potřeby vypomáhá na jiné provozovně, dle pokynů nadřízeného.
• Zajišťuje dodržování bezpečnostních a hygienických standardů, včetně norem HACCP.

Jak si tě představujeme?

• Máš praxi min. 2 roky a motivaci posunout se dál.
• Baví tě práci s lidmi a umíš vést tým.
• Kuchařina je tvoje srdcovka a nechceš se jí vzdát.
• Jsi zodpovědný/á. Bude na tobě záležet velmi mnoho věcí, které musí klapnou komplexně a jedna aktivita bez druhé nebude fungovat.
• Jsi spolehlivá/ý. Nemusíme po tobě kontrolovat a je na tebe spoleh. Co si řekneme to platí.
• Jsi přátelský/á a vstřícný/á. Jsme si oporou navzájem a očekáváme to i od tebe.
• Tvojí silnou stránkou je proaktivní a proklientský přístup.
• Umíš si určovat priority a máš smysl pro detail.

Co za to?

• Práci v týmu parťáků do nepohody, kteří mají srdce na správném místě.
• Spolupráci na hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou.
• Pracovní doba po – pá většinou od 6.00 – 15.00.
• Zaškolení a podpora v týmu zkušených kolegů.
• Nástup ideálně ihned.
• Zázemí stabilní a atraktivní společnosti, která připravuje wow zážitky už po desetiletí.
• Pomůžeme ti být lepší, s námi se budeš rozvíjet. Otevíráme jeden provoz za druhým.
• Využiješ 50% slevu na konzumaci v jakékoliv z našich divizí.
• Máme Multisportku, takže ti zasponzorujeme sport.
• Očekávej od nás dárek, protože poctivě slavíme každé narozeniny.
• Doporuč kolegu dostaneš odměnu až ve výši 25.000 Kč.
• Jídlo a pití v pracovní době jde na náš účet.

Jdeš do toho s námi? Tak paráda. Máš-li zkušenosti z oboru, chceš-li ve svém oboru něco znamenat, dále se učit a pracovat na sobě, tak neváhej a pošli nám svůj životopis.
Těšíme se na tebe!