Šéfkuchař (m/ž)

Jsme Libe-rest s.r.o., společnost zaměřená na provoz restaurací, kde klademe důraz na kvalitu surovin, preciznost v přípravě pokrmů a nezapomenutelný zážitek pro naše zákazníky. Našim cílem je poskytovat služby v oblasti gastronomie na vysoké úrovni a zároveň vytvářet přátelské prostředí nejen pro naše hosty, ale i pro zaměstnance. Jsme moderní firma, která dává prostor pro kreativitu a růst.

Nyní do našeho týmu hledáme šéfkuchaře/šéfkuchařku, který/á se nebojí výzev a rád/a přináší nové nápady na stůl. 🙂

• Vedení a koordinace kuchyňského týmu, zodpovědnost za kvalitu a efektivitu práce.
• Tvorba a inovace menu v souladu s aktuálními trendy a požadavky zákazníků.
• Výběr a kontrola čerstvých surovin, zajištění jejich správného skladování a využití. 🥩
• Zodpovědnost za dodržování hygienických norem a bezpečnosti práce.
• Spolupráce s vedením restaurace na optimalizaci nákladů a efektivním provozu.
• Školení a rozvoj členů kuchyňského týmu, podpora jejich profesního růstu.

• Praxe na pozici šéfkuchaře nebo zástupce šéfkuchaře minimálně 3 roky.
• Vynikající znalost české i mezinárodní kuchyně, schopnost inovovat a tvořit nová jídla.
• Schopnost vést a motivovat tým, přirozená autorita a organizační dovednosti. 🤝
• Zodpovědný přístup, kreativita a chuť posouvat gastronomii na vyšší úroveň.
• Znalost hygienických předpisů (HACCP) a zkušenost s optimalizací nákladů.

• Motivační mzdu až 80 000 Kč měsíčně dle zkušeností a dovedností.
• Možnost realizovat vlastní nápady a tvořit inovativní menu. 💡
• Prostor pro kariérní růst a další profesní rozvoj.
• Příjemné pracovní prostředí a stabilní zázemí společnosti s dlouholetou tradicí.
• Zaměstnanecké benefity: stravování zdarma, příspěvek na dopravu a další.
• 5 týdnů dovolené, abyste mohli načerpat novou energii. ✈