Kuchař/ka 🍳 – v restauraci Na Palouku

Kdo jsme a co děláme

Jsme Obec Račice, provozovatel oblíbené restaurace Na Palouku v Račicích u Berounky, která slouží místním obyvatelům, turistům i chatařům v srdci krásné přírody Křivoklátska. Součástí naší činnosti je i kiosek v tábořišti U Jezu, hojně navštěvovaný v letní sezóně. Dbáme na kvalitu, příjemnou atmosféru a otevřený přístup.

Do našeho týmu hledáme kuchaře/kuchařku, který/á si rád/a vezme kuchyni pod svá křídla a bude s chutí vařit i tvořit.

• Příprava a výdej jídel – teplá i studená kuchyně

• Spolupráce s přípravou jídelního lístku

• Práce s čerstvými surovinami, kontrola kvality pokrmů

• Organizace kuchyně, dohled nad čistotou a hygienou

• Přijímání objednávek a obsluha hostů
• Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP včetně kritických bodů

• Příležitostná výpomoc v kiosku v letních měsících

• Spolupráce s obsluhou a komunikace s týmem restaurace

Pracovní doba: pružná, dle domluvy a provozních potřeb.

Nezbytné:

• Zkušenost s vařením v profesionální kuchyni

• Samostatnost, pracovitost, flexibilita, ochota spolupracovat, zodpovědný přístup, čistota při práci

• Věk min. 18 let, trestní bezúhonnost

• Zájem o dlouhodobou spolupráci

Výhodou:

• Kreativita při sestavování jídelníčku

• Praxe s přípravou a výdejem občerstvení na akcích či v kiosku

Benefity:

• Finanční bonusy dle obratu a sezóny

• Občerstvení na pracovišti

• Parkování zdarma

Prostředí a zázemí:

• Vybavená kuchyně a prostor restaurace se sálem

• Možnost spoluvytvářet nabídku a přicházet s vlastními nápady

• Podpora od obce jako provozovatele

• Klidné prostředí v krásné lokalitě u řeky

Zaujala Vás tato příležitost? Volejte starostu obce Bc. Tomáše Kohouta –  zobrazit tel. číslo .

Těšíme se na setkání.

Tým Obce Račice