Kuchař / Kuchařka (m/ž) do rodinné restaurace Na Pašince 👨‍🍳

Jsme rodinná restaurace Na Pašince v Kutné Hoře na Kaňku, kde se hostinská tradice píše už od roku 1624. Od roku 1994 vede podnik naše rodina s jasnou vizí: spojovat poctivou českou kuchyni s moderními gastronomickými trendy a sezónními surovinami. Pan majitel čerpá z mnohaletých zkušeností z rakouských hotelů i společnosti Hilton a zakládá si na osobním přístupu, férovosti a úctě k řemeslu. Naši práci prověřil i televizní Pohlreichův souboj restaurací, kde jsme úspěšně dokázali, že poctivá gastronomie má smysl. Do našeho týmu hledáme spolehlivého a zapáleného kuchaře nebo kuchařku, kterého baví vaření z čerstvých surovin a chce pracovat v prostředí, kde má jídlo svou duši a hosté se k nám rádi vracejí.

• příprava a vaření pokrmů ze, denního menu i snídaní

• práce s čerstvými, kvalitními a sezónními surovinami

• dodržování nastavených postupů, receptur a vysokého standardu servírování

• spolupodílení se na tvorbě sezónních nabídek a kulinářských akcí

• udržování čistoty a pořádků na pracovišti 

• prokazatelné praxe v gastronomickém provozu nebo vyučení v oboru

• platného zdravotního průkazu pro práci v potravinářství

• zodpovědného přístupu ke práci, spolehlivosti a smyslu pro detail

• zkušenost s moderní českou či zážitkovou gastronomií

• zájem o nové kulinářské trendy a chuť přicházet s vlastními nápady

• zázemí dlouhodobě fungujícího podniku s unikátní historií od roku 1624

• stabilní spolupráce na hlavní pracovní poměr 

• Stabilní mzda 30000 až 50000 dle zkušeností

• skvěle nastavená pracovní doba díky zavřeným pondělkům a večernímu provozu pouze v pátek

• osobní a férové jednání přímo s majitelem z oboru

• možnost seberealizace při tvorbě jídelního lístku a speciálních akcí

• příjemné pracovní prostředí v atraktivní lokalitě Kutné Hory