Pekař/ka - Italská gastronomie

Co od Vás očekáváme:

Do našeho stále se rozvíjejícího podniku hledáme PEKAŘE. A protože nás děsně baví, co děláme a děláme to dobře, tak hledáme srdcaře, který zapadne do našeho kolektivu jak zadek na hrnec. Měl bys mít zkušenosti s výrobou pizzy a italský styl gastronomie by měla být tvoje vášeň.

Počítej s tím, že se budeš dále postupně vzdělávat v oblasti italské gastronomie, nabídneme Ti lekce italštiny zdarma, protože budeš mít výraznou slevu na nákupy, tak budeš ochutnávat a dostaneš šanci uplatnit Tvoje nápady a silné stránky a tím se podílet na chodu firmy.

Jezdíme na společné gastronomické cesty a rádi se vzděláváme. Máme rádi italský životní styl, máme skvělé zákazníky i dodavatele a práce nás baví. Počítej s tím, že naše práce je náročná, právě kvůli tomu, že chceme věci dělat, jak nejlépe umíme a aby nás naše každodenní snažení naplňovalo.

Popis práce:

• Vážení a odměřování přísady pro přípravu těsta
• Zpracování těsta a obsluha hnětacího stroje, ruční tvarování těsta
• Pečení v několika druzích pecí
• Objednávky surovin a přísad

Požadujeme:

• znalost surovin, doby pečení a kynutí, znalost receptur pekařských výrobků
• zkušenosti s prací a obsluhou pekařských strojů a pecí, řemeslná a fyzická zdatnost
• práce v brzkých ranních směnách 3:30–12

Nabízíme:

• pracovní smlouvu na plný úvazek a celou mzdu na účet a výplatní pásku
• vzdělávání v oblasti italské gastronomie – cesty do Itálie za našimi dodavateli
• kurzy italštiny zdarma
• firemní slevovou kartu a Multisport