F&B manager - managerka

Náplň práce:

• " Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
• " Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, ? la cart restaurace, Lobby Bar)
• " Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin – zaučíme), reporting nadřízeným
• " Kontrola nákladů a plánování tržeb
• " Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
• " Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
• " Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
• " Spolupráce s ostatními hotelovými středisky

Požadujeme:

• " SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
• " Praxi v oboru na obdobné pozici
• " Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
• " Aktivní znalost práce na PC
• " Organizační schopnosti
• " Komunikativnost a proklientský přístup
• " Odolnost vůči stresu
• Praxi na obdobné pozici

Nabízíme:

• Ubytování ZDARMA přímo v hotelu a stravování za zvýhodněnou cenu v rámci zaměstnaneckých benefitů
• Kariérní růst v rámci hotelového řetězce
• Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce)

Tel. kontakt: Pondělí až pátek od 9:00 do 14:00