Lagardere Travel Retail, a.s. |
Lagardere Travel Retail, a.s. |
Nové Město, Praha
Nové Město, Praha
- 33 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro absolventy
včerejší
O nás
Kavárna – Cukrárna Elvíra je malá síť rodinných kaváren s vlastní cukrárnou, která má v Praze tři pobočky, z toho jednu v historickém centru. Vyrábíme sortimentní i zakázkové výrobky, včetně svatebních dortů a sweet barů.
Náplň práce:
- Organizace práce cukrárny, spolupráce s pobočkami kavárny.
- Kontrola a školení personálu,
- kontrola účetnictví a evidence zásob,
- příprava plánu práce,
- provádění pravidelných inventur,
- Kontrola přípravy dortů, zákusků, snídaní a dalších výrobků vyráběných cukrárnou;
- Přijímání objednávek na dorty, zákusky, catering;
- Systematický vývoj nových položek v nabídce dezertů, revize stávajících, řízení sezónních změn;
- kontrola kvality surovin;
- Objednávání surovin a spotřebního materiálu v souladu s rozpočtem;
- Vedení podřízených, pohovory s uchazeči;
- Spolupráce s různými kontrolními orgány a interními odděleními společnosti;
- Řešení různých administrativních a obchodních záležitostí;
- Pomoc při sestavování a vedení výkazů, komunikace se zákazníky podle potřeby;
- Vytváření příznivé atmosféry na pracovišti.
Co od Vás očekáváme:
- Legální pobyt na území České republiky;
- Pracovní zkušenosti v délce nejméně 3 let a zkušenosti s vedením týmu;
- odborné technologické vzdělání;
- Kladné reference z předchozích zaměstnání;
- Vášeň a loajalita k práci a chuť se rozvíjet a učit;
- Dobrá znalost cukrářské technologie a předpisů HACCP;
- zásadový přístup ke kvalitě.
Co Vám můžeme nabídnout:
- Registrace v souladu se zákonem;
- Pracovní režim na směny;
- Slušná mzda plus odměny za výsledky práce, včasné vyplácení;
- Nová prodejna v přízemí s moderním vybavením;
- Stravování zdarma;
- Kurzy dalšího vzdělávání na náklady společnosti;
- Práce v pěší vzdálenosti od metra.
