Provozní manažer BOSS Caffé

Společnost LA FASHION MANAGEMENT s.r.o. je oficiálním franšízovým partnerem značky HUGO BOSS a.g. v České republice a na Slovensku.
V LAFM klademe důraz na poskytování zákaznického servisu na nejvyšší úrovni. Naši zákazníci nás mohou navštívit například v centru Prahy, v ulici Na Příkopě, kde se nachází největší prodejna BOSS ve střední Evropě.

V této výjimečné lokalitě bude nově otevřeno BOSS Caffé, kde chceme nejen zákazníkům značky HUGO BOSS nabídnout skvělý gastronomický zážitek spojený se stejnou úrovní servisu, jakou poskytujeme v našich obchodech.

• Zodpovědnost za každodenní provoz restaurace a kavárny

• Vedení a motivace personálu (obsluha, kuchyně, baristé)

• Organizace směn a plánování pracovních rozvrhů

• Kontrola kvality poskytovaných služeb a dodržování standardů značky

• Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu

• Komunikace s dodavateli, objednávky surovin a zboží

• Dohled nad hospodárností provozu a plněním ekonomických cílů

• Spolupráce s vedením společnosti na marketingových aktivitách a eventech

• Řešení provozních a personálních problémů operativně a efektivně

• Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů

• Profesionální vedení provozu – schopnost zajistit plynulý chod restaurace a kavárny v souladu se standardy značky a vysokými nároky na kvalitu.

• Zákaznický přístup – aktivní zákaznický servis, denní obsluha zákazníků a zajištění kvality zákaznického servisu v celém týmu

• Manažerské schopnosti – efektivní vedení týmu, motivace zaměstnanců, rozvoj jejich dovedností a udržování pozitivní atmosféry

• Organizační dovednosti – schopnost plánovat směny a zpracovat docházku, koordinovat dodávky, kontrolovat zásoby a reagovat na provozní situace

• Zodpovědnost a spolehlivost – hospodárnost a dodržování firemních pravidel

• Ekonomické myšlení – orientace v nákladech, tržbách a výkonnostních ukazatelích, hledání příležitostí ke zlepšení efektivity

• Reprezentativní vystupování – prezentace značky v souladu s její filozofií a image, schopnost komunikovat se zákazníky i vedením

• Flexibilita a odolnost vůči stresu – schopnost zvládat náročné situace, řešit problémy operativně a s chladnou hlavou

• Motivační platové podmínky
• Spropitné vyplácené každý den
• Multisport karta
• Pracovní uniforma HUGO BOSS
• Zaměstnanecká sleva na sortiment HUGO BOSS
• Nástup možný od poloviny listopadu