Pekař*ka ve vršovickém Kro Bakery

KRO Kitchen letos slaví 5 let a jelikož od malého bistra s rotisserií na Jiřího z Poděbrad ušla dlouhá cesta, tak neustále hledáme nové kolegy do všech našich provozů. 

Základní myšlenka KRO je úplně jednoduchá: i každodenní "obyčejné" jídlo má přinést člověku radost – tím, že je detailně promyšlené co do chuti i textury, zdravé a připravené z pečlivě vybraných primárních surovin.

Je to o lidech, říká se, a my si za tím stojíme na 100 %. Duch KRO je výslednicí společných sil party lidí, kteří na něm den co den makají přímo v kuchyních, na place, v pekárně a přípravně. Ale taky sítě kamarádů, umělců, spolupracovníků i už zmíněných dodavatelů, se kterými se v rámci všech našich podniků, pop-upů, collabs a dalších nápadů nadšeně potkáváme. Všechna tahle kreativita a energie dělá z KRO neustále organicky rostoucí společenství, a tím zároveň i lepší, živější podniky, ve kterých nás prostě baví být.

Chtěl bys být součástí takové [krů]? 

Líbí se Ti pekařské řemeslo a rád bys svoje znalosti rozvíjel v mladém kolektivu a na místě, které používá pouze ty nejlepší suroviny? Chceš se naučit rozumnět kvásku a všem jeho rozmarům? Nevadí Ti brzké vstávání? Pak hledáme možná právě Tebe.

Do naší vršovické pekárny aktuálně hledáme posily na pozice:

Chlebař*ka

• míchání chlebových těst
• ošatkování a tvarování bochníků
• sázení do pece a odpek

Těstař*ka

• příprava a míchání těst podle receptur
• laminace
• tvarování výsledného pečiva
• příprava krémů a náplní
• odpek pečiva

Na obě tyto pozice hledáme někoho se smyslem pro zodpovědnost a pečlivost. Na Vaší práci bude záviset spokojenost všech našich hostů, nejen v obou pekárnách, ale i všech bistrech. Na obě tyto pozice je třeba počítat v velmi časným příchodem do práce (který ale samozřejmě přináší i časný odchod domů)

• Máme skvělé a stabilní zázemí – v gastru už se pohybujeme spoustu let a nehrozí, že by nás to přestalo bavit.
• Nechceme, aby ses sedřel z kůže, takže ti při práci zůstane ještě dostatek času zajít do kina, navštívit babičku nebo si jít zaběhat
• Víme jak je důležité se v klidu a dobře najíst, takže budeš mít vždy prostor si odpočinout.
• Směny na další měsíc plánujeme společně a znáš je vždy nejpozději 20. dne měsíce předchozího.
• Dovolenou si užiješ 4 týdny bez nutnosti nahrazování. 
• Když jsi v práci na směně, o jídlo se postaráme. Strava a nealko z vlastní produkce je zdarma.
• Když máš volno a budeš chtít zajít na skleničku, jídlo nebo pro čerstvý chleba k snídani, můžeš uplatnit zaměstnaneckou kartu s 50% slevou do všech provozoven ve skupině KRO a ALMA.
• Multisport můžeš mít u nás taky, nejen pro sport, ale i na relax, vstupy na hrady a zámky nebo 2 x 15 minut denně na půjčení Rekola a Nextbike
• Dobít baterky můžeš i na výletech za našimi farmáři a vinaři, nebo třeba při sběru divokých plodů s kolegy z kuchyně.