O nás
Legendární Café Slavia s výhledem na Národní divadlo rozšiřuje svůj tým!
Hledáme zkušeného a zodpovědného Chef de Partie, který má vášeň pro gastronomii, smysl pro detail a chuť podílet se na tvorbě jedinečného kulinářského zážitku v ikonické pražské kavárně.
Náplň práce:
Zodpovědnost za svěřenou sekci kuchyně (teplá, studená, přílohy, apod.)
Samostatná příprava a výdej pokrmů dle standardů Café Slavia
Spolupráce s týmem kuchařů, dodržování kvality a prezentace jídel
Kontrola čerstvosti surovin a dodržování hygienických norem
Podpora při tvorbě nových receptů a sezónních menu
Co od Vás očekáváme:
Praxi na pozici Chef de Partie nebo zkušenost jako silný Demi Chef/Commis
Znalost moderních i klasických kuchařských technik
Spolehlivost, profesionalitu a týmového ducha
Chuť učit se, rozvíjet a být součástí prestižního gastronomického provozu
Co Vám můžeme nabídnout:
Stabilní zázemí tradiční pražské kavárny s dlouholetou historií
Práci v přátelském a profesionálním týmu
Odpovídající finanční ohodnocení + zaměstnanecké benefity
Možnost profesního růstu v rámci skupiny
Směnný provoz, výborná dostupnost MHD (Národní tříd
Benefity
- Finanční bonusy / prémie
- Příspěvek na sport
- Přátelské prostředí
Finanční bonusy / prémie
Příspěvek na sport
Přátelské prostředí
