Pomocný Kuchař/Ka - Výdejář
Nutně vás hledají
- Liboc, Praha
- RESTAURACE DŽBÁN, s.r.o.
Zveřejněno: 18. dubna
Nutně vás hledají
Bohužel, tato nabídka již není aktuální.
Našli jsme pro vás ale jiné možnosti:
Aktuálně nabízené pozice od stejné společnosti:
B+N Czech Republic Facility Services s.r.o.Co od Vás očekáváme:
Popis nabídky práce:Požadujeme:
- vyučení v oboru kuchař/číšník – nebo vyučení možno nahradit praxí
- praxe z výroby jídel v kantýně či jiném restauračním zařízení – výhodou
- odolnost vůči stresu
- flexibilitu, chuť pracovat, vstřícné vystupování a výdrž
Náplň práce:
- příprava pokrmů podle pokynů Chefa, podle ISS standardů (dle dodaných Menu, kalkulací, receptur a technologických postupů)
- komunikace s dalšími kuchaři za účelem hladkého běhu kuchyně
- úkolování pomocné síly v kuchyni a pomocného kuchaře
- minimalizování objemu ztrát při vaření a nakládání se surovinami
- dodržování a sledování všech bezpečnostních a hygienických předpisů, vč. norem HACCP
- dodržování pracovních povinností ohledně specifikace činností, pracovní doby, oblečení
- v případě potřeby ze strany Chefa a Managera se aktivně podílí na přípravě sestavení Menu
- řídí aranžování bufetů, doplňování a výdej jídel a nápojů
Směny jsou turnusové: krátký – dlouhý týden
Nabízíme:
- stabilní práci v silné mezinárodní společnosti
- výbornou a do budoucna jistě velmi ceněnou zkušenost ze závodního stravování
- příjemný pracovní kolektiv
- práci na HPP
- dotované stravování, fitnnes zdarma atd.
