Trenkwalder a.s. |
Trenkwalder a.s. |
České Budějovice
České Budějovice
- Plný úvazek Plný úvazek
Zveřejněno: 16. července
Požadujeme:
- minimálně středoškolské vzdělání ukončené maturitou se zaměřením na společné stravování, (tj. např. absolvent hotelové školy, školy společného stravování, školy služeb, zdravotní školy – obor dietní sestra, apod.);
- podmínka týkající se dosaženého vzdělání (maturita) může být nahrazena praxí v oboru v délce minimálně 5 let;
- předchozí zkušenost s řízením provozu se zaměřením na společné stravování výhodou;
- orientace v problematice školských právních a ekonomických předpisů výhodou;
- organizační a řídící schopnosti;
- znalost práce na PC (Excel,Word, internet);
- občanská a morální bezúhonnost.
Náplň práce:
- řídí provoz školní jídelny se zajištěním stravování žáků, pracovníků školy a cizích strávníků;
- sestavuje s vedoucí kuchařkou jídelní lístky, dbá na zajištění určených výživových norem;
- kontroluje pestrost jídel a dodržování technologických postupů přípravy a hygieny jídel;
- dodržuje výživové normy plnění spotřebního koše;
- zajišťuje objednávky a nákup potravin;
- zpracovává uzávěrku spotřeby potravin;
- vede přehled stravovaných osob;
- odpovídá za dodržování finančního limitu norem ve stravování a přísné dodržování spotřebních norem;
- připravuje plány a rozpočty školní jídelny, ručí za jejich dodržování a čerpání;
- provádí vyúčtování stravného za běžný měsíc;
- spravuje inventář školní jídelny a pečuje o jeho údržbu;
vede „pokladnu“.
Oznámení o vyhlášení výběrového řízení s termínem podání přihlášky lze dohledat na https://veseli.cz/nabidka-zamestnani/ds-9757
Nabízíme: příspěvek na stravování, dovolená 25 dnů, indispoziční volno 2 dny.
Kontakt: telefonicky (Po-Pá: 8:00 – 11:00 hod.)
Přihlášky do VŘ lze podávat do 13.11.2023.
