Manuvia, a. s., organizační složka |
Manuvia, a. s., organizační… |
Frýdlant nad Ostravicí
Frýdlant nad Ostravicí
- 30 000 – 40 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro absolventy
dnešní
Požadujeme – min. SŠ vzdělání s maturitou, znalost práce na PC, orientace v oblasti stravování a znalost problematiky školních jídelen.
Náplň práce – řídí školní jídelnu, odpovídá ze její provoz a plynulý chod, řídí vedoucí kuchařku a celý personál školní jídelny, sestavuje s vedoucí kuchařkou jídelní lístky, dbá na zajištění určených vyživovacích norem, kontrola pestrosti jídel a dodržování technologických postupů přípravy a hygiena jídel, zajišťuje objednávky a nákup potravin, kontroluje záruční lhůty, vede denní spotřebu potravin, vede skladové karty, vede evidenci prodeje zůstatkových obědů, vede přehled stravovaných osob, odpovídá za dodržování finančního limitu norem ve stravování, provádí vyúčtování stravného za běžný měsíc, zajišťuje a organizuje smluvní prodej obědů, dohlíží na odběr zbytků ze školní jídelny, připravuje plány a rozpočty školní jídelny, kontroluje dodržování sanačního řádu kuchyně, zpracovává návrh plánu dovolených, aj.
Životopis zaslat na e-mailovou adresu: e-mail přes
Pracoviště: Třinec
