O nás
Naše organizace spravuje v současné době 14 provozoven a zabezpečuje tak na Praze 10 stravování žákům 13 základních škol, 6 mateřských škol, zaměstnancům MČ Praha 10 a dalším subjektům na Praze 10 včetně několika středních a vyšších odborných škol. Denně obsloužíme v průměru 10 000 strávníků, o které se stará 127 našich zaměstnanců. Naši zaměstnanci v rámci zlepšování kvality stravování a služeb absolvují každoročně školení např. o Bezpečnosti práce, o Hygienickém minimu nebo o Systému kritických bodů (HACCP) v provozech veřejného stravování.
Na všech provozovnách nabízíme výběr ze dvou hlavních jídel a každá provozovna zajišťuje z řad svých zaměstnanců dozor na jídelně v době výdeje obědů. Řídíme se metodikou pro výpočet spotřebního koše potravin ve školních jídelnách. Plnění spotřebního koše striktně dodržujeme, dochází k pravidelným kontrolám ze strany vedení organizace, ale i ze strany Hygienické stanice Praha. Organizace zároveň zaměstnává vlastní nutriční terapeutku, které kontroluje jídelní lístky a provádí ochutnávky stravy. Toto nám umožňuje poskytovat strávníkům dostatečnou výživu podle zdravotnických doporučení.
Naše organizace je držitelem certifikátu ČSN EN ISO 22000:2006 pro stravovací služby a certifikátu ČSN EN ISO 9001:2016.
V případě zájmu pošlete stručný profesní životopis a motivační dopis na e-mail: e-mail přes odpovědní formulář, či nás kontaktujte na Tel.: zobrazit tel. číslo
Náplň práce:
- Příprava a čištění surovin.
- Příprava čaje.
- Pomocné práce při výrobě jídel, sběr nádobí, jeho mytí, čištění a obsluha ručních kuchyňských strojků.
- Mytí černého nádobí.
- Dohotovování jídel z polotovarů, příprava na talíř a výdej.
- Výroba polévek a příloh k hlavním jídlům.
- Pomáhá při přípravě jídel dle pokynů kuchařky.
- Příprava čistých táců a příborů.
- Příprava myčky – plnění použitým bílým nádobím.
- Ruční mytí černého nádobí.
- Úklid zbytků jídla do drtiče odpadů.
- Odnos odpadků.
- Závěrečný úklid (kuchyň a ostatní provozní prostory).
- Další související práce dle pokynů nadřízeného.
Co od Vás očekáváme:
- Min. výuční list, i mimo obor
- Zájem o vaření
- Pracovitost a spolehlivost
- Praxe minimálně 1,5 na podobné pozici
Co Vám můžeme nabídnout:
- Hlavní pracovní poměr
- Pevnou pracovní dobu
- Plný pracovní úvazek
- 5 týdnů dovolené
- Multisportkarta (i pro rodinné příslušníky)
- Zázemí stabilní organizace
- Odměňování dle Nařízení vlády 341/2017 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě, příloha č.1.
Benefity
- 13., případně 14. plat
- Příspěvek na sport
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na spoření / pojištění
- Závodní stravování
13., případně 14. plat
Příspěvek na sport
Příspěvek na stravování
Příspěvek na spoření / pojištění
Závodní stravování
