🍇 Vedoucí gastro provozu – vedení týmu, nástup možný ihned

Jsme B\V Vinařství, úspěšné rodinné vinařství z Milotic na Hodonínsku. Zaměřujeme se především na jednoodrůdová přívlastková vína z hroznů, které zrají na našich vinicích, s roční výrobou do 300 000 lahví.

Do našeho týmu hledáme zkušenou, energickou a schopnou osobnost na pozici Vedoucí gastro provozu, která převezme otěže našich prostor a bude se podílet na jejich dalším rozvoji.

Jste komunikativní, baví Vás práce s lidmi, máte přirozenou autoritu a chcete vést fajn kolektiv? Milujete víno, gastronomii a máte skvělé organizační schopnosti? Pak možná hledáme právě Vás! Hledáme všestranného člověka, který zajistí, abychom byli místem, kam se hosté rádi vracejí.

• Vedení a organizace provozu prodejny, kavárny a enotéky, včetně přípravy jednoduchých jídel.
• Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn a zajištění plynulého chodu.
• Kontrola a inventarizace zásob, řešení objednávek a striktní dodržování hygienických standardů.
• Dohled nad kvalitou poskytovaných služeb a maximální spokojeností našich hostů.
• Spolupráce s vedením společnosti, pravidelný reporting a kontinuální zlepšování provozu.

• Zodpovědnou a spolehlivou osobnost s pozitivním a prozákaznickým přístupem.
• Lídra s přirozenou autoritou, který umí vést, motivovat a podpořit svůj tým.
• Zkušeného parťáka – praxe s vedením či zastupováním vedení gastro provozu nebo restaurace je velkou výhodou.
• Časově flexibilního člověka s výbornými organizačními a komunikačními schopnostmi.
• Nadšence, kterého gastronomie a svět vína opravdu baví.

• Zázemí úspěšné rodinné firmy a stabilní prostředí prosperující společnosti.
• Práci na vedoucí pozici s možností realizovat vlastní nápady a rozvíjet provoz.
• Motivující finanční ohodnocení a atraktivní zaměstnanecké benefity.
• Skvělý kolektiv, přátelskou atmosféru a férový přístup.
• Nástup dle dohody – rádi se přizpůsobíme Vašim možnostem.

✉️ Zaujalo Vás to?

Pošlete nám pár vět o sobě společně s Vaším životopisem. Rádi Vás poznáme a potkáme se s Vámi u sklenky vína nebo šálku dobré kávy! Na zdraví!