Jste milovníkem dobrého jídla? Máte zkušenosti s vedením gastro provozu, ale stále jste nenašel/a to pravé místo, kde byste uplatnil/a své zkušenosti a nápady? Přáli byste si být součástí ambiciózní, dynamicky se rozvíjející firmy a sdílet s námi vizi Pro nově vznikající sociální podnik v oblasti gastronomie hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici
Ředitel/ka sociálního podniku
Co vás čeká
Čeká Vás rozjezd a rozvoj nového gastro provozu se sociálním přesahem – převážná část zaměstnanců bude z řad osob znevýhodněných na trhu práce. Ředitel/ka tohoto provozu nese plnou zodpovědnost za všechny aktivity vedoucí ke zdárnému otevření a hladkému následnému provozu. Má na starost kontrolu plnění cílů sociálního podniku. Plánuje rozvoj podniku na principech sociálního podnikání. Zajišťuje efektivnost hospodaření a hodnocení výkonnosti. Vytváří a kontroluje provozní finanční plány, podílí se na tvorbě, schvalování a kontrole dodržování vnitřních procesů. Reprezentuje společnost, jedná s potenciálními obchodními partnery a dodavateli. Podílí se na sestavování rozvojových plánů, vyhodnocuje plnění jednotlivých úkolů. Organizačně zajišťuje přijímání nových pracovníků a jejich zapracování. Organizuje a motivuje zaměstnance při jejich personálním rozvoji a zvyšování kvalifikace. Zajišťuje propagaci a marketing podniku (vznik webu a FB, spoluorganizace akcí v podniku, umisťování menu na web a jiné zdroje). Provádí průběžný průzkum trhu, sleduje přání a potřeby zákazníků, sleduje cenovou politiku. Úzce spolupracuje s jednatelem společnosti, účetní a odborným garantem projektu. Řídí, organizuje a plánuje provoz podniku. Stará se o dohled nad chodem směn, komunikuje přímo se zákazníky, přímo vede tým zaměstnanců, udržuje kontakt s dodavateli, řídí zásobování, objednávky, přejímání a kontrolu zboží. Má tedy na starosti suroviny, personál i zákazníky. Společně s kuchařem tvoří normy, sestavuje menu, starají se o dodržování hygienických předpisů. Citlivě přistupuje k dalším zaměstnancům vzhledem k jejich hendikepu. Je jejich pomocníkem a učitelem. Zodpovídá za odborný mentoring ZP zaměstnanců v provozovně mimo jejich práci v kuchyni (kterou mentoruje kuchařka).
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
Co vám můžeme nabídnout
odpovídající platové ohodnocení
příjemné pracovní prostředí
možnost seberealizace a řízení vlastní budoucnosti
obědy za pár korun
jistota výplaty na vašem účtu vždy 15. den v měsíci
telefon i pro soukromé účely
25 dní placeného volna
zaměstnanecká sleva na všech našich pobočkách
možnost osobního a profesního růstu
po roce provozu možnost podílu na zisku
Český trh práce čeká v roce 2026 největší transformace za poslední desetiletí. Éra tajných mezd končí a od června se z transparentnosti stává zákonná povinnost. Firmy budou muset například informovat uchazeče o mzdě ještě před pohovorem – což podle dat portálu JenPráce.cz zvyšuje počet reakcí na inzerát skoro o polovinu. Vedle otevřeného odměňování čeká letos zaměstnavatele i povinný mzdový reporting, důraz na wellbeing a nástup AI.
Dluží vám v práci mzdu, máte nezaplacené přesčasy, šikanuje vás šéf, trápí vás špatné pracovní podmínky? Povíme vám, kam se kdy obrátit, co si připravit a jak postupovat krok za krokem!
Máte pocit, že vaše firma připomíná orchestr, kde každý hraje podle jiných not? Objednávky váznou v e-mailech, sklad nesouhlasí s fakturami a personalistika bojuje s papírovou docházkou. Řešením je ERP systém – moderní nástroj, který propojí všechna oddělení do jednoho funkčního celku.
Rok 2026 přináší vyšší podporu v nezaměstnanosti a lepší podmínky pro rekvalifikace. Díky tomu můžete změnit práci s menším finančním rizikem. V článku najdete přehled, kolik můžete dostat, jak dlouho podporu pobírat a které rekvalifikace dávají smysl pro lidi z výroby, skladu, údržby nebo logistiky.
