Provozní - hostinský (m/ž)

Obec Račice leží v okr. Rakovník, v malebné krajině Křivoklátska, 10 km od Křivoklátu. Je lemovaná řekou Berounkou z jedné strany a druhé hlubokými lesy. Je známá svou dlouhou trampskou tradicí. Trampové a nyní i rekreanti chat navštěvují vyhlášenou restauraci Na Palouku, kterou vlastní a provozuje Obec Račice. K obci náleží i tábořiště U Jezu ležící na pravém břehu řeky Berounky. V tábořišti se nachází kiosek s občerstvením, který je využíván nejen návštěvníky tábořiště, ale i místními občany.

Pokud máte zájem o prohlídku a chcete nás i prostor blíže poznat, zavolejte na uvedené číslo nebo pošlete žádost přes odpovědní formulář.

• zajištění provozu restaurace
• provoz teplé i studené kuchyně, nápoje
• objednávání surovin a zboží - inventura 
• provozní záležitosti (uzávěrky)
• personální zajištění kuchyně, výčepu, kiosku
• realizace kulturních akcí spojené s pohostinstvím
• péče a úklid restaurace a jejího okolí
• v letních měsících provoz kiosku v tábořišti U Jezu
• spolupráce s vedením obce a obecním úřadem

Nabízíme:

• fixní základ + pružná forma odměn, dle ziskovosti a obratu 
• prostory pro odpočinek a možnost přespání 
• zařízenou kuchyň s restaurací a sálem, s možností pořádání i soukromých akcí 

• státní občanství ČR nebo cizí státní občanství s povolením k trvalému pobytu
• minimální věk 18 let - způsobilost k právním úkonům
• bezúhonnost
• praxe v oboru gastronomie (kuchař, obsluha) 
• schopnost samostatné a spolehlivé práce
• vstřícné a komunikativní jednání, příjemné vystupování
• aktivní přístup k pořádání akcí, vlastní invence
• manažérské dovednosti - organizace placu i kulturních akcí
• pracovitost, spolehlivost, pečlivost, odpovědnost 

Náležitosti přihlášky:

• jméno, příjmení a titul zájemce
• datum a místo narození
• státní příslušnost
• místo trvalého pobytu
• číslo občanského průkazu nebo číslo dokladu o povolení k pobytu
• telefonní a e-mailový kontakt
• datum a podpis zájemce

K přihlášce se připojí tyto doklady:

• motivační dopis,
• strukturovaný životopis s uvedením údajů o předchozích a dosavadních zaměstnáních
• a o odborných znalostech a dovednostech týkajících uvedených činností
• výpis z evidence Rejstříku trestů ne starší než 3 měsíce
• úředně ověřená kopie dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání, případně kopie
• osvědčení o absolvovaných kurzech prohlubování kvalifikace v požadovaném oboru
   

Po domluvě přihlášky zasílejte se všemi požadovanými náležitostmi a přílohami, bez nich není Vaše přihláška úplná a nemůže být zahrnuta mezi žádosti dalších uchazečů na obsazované
pracovní místo.

Přihlášky doručte v obálce označené „Výběrové řízení - provozní“ osobně nebo zašlete na
adresu Obecní úřad Račice, Račice 65, 270 24 Račice do 16. prosince 2024 do 17 hodin.
Prohlídka objektu možná po domluvě se starostou Bc. Tomášem Kohoutem.

Zasláním přihlášky společně s výše požadovanými materiály dáváte souhlas s využitím
osobních údajů v nich obsažených pro vnitřní potřebu Obecního úřadu Račice. Zpracování
bude probíhat v souladu s příslušnými právními předpisy o ochraně osobních údajů.