Manager provozu / zástupce managera provozu

Co od Vás očekáváme:

V rámci rozvoje unikátního konceptu Food Story v centru Prahy hledáme Managera provozu a Zástupce managera provozu.

Náplň práce:

• zodpovědnost za provoz celého konceptu (obchod, salát bar, kuchyně, tapas bar, pivotéka)
• vedení a koordinování všech úseků provozu
• organizace směn a pauz jednotlivých lidí na směně
• trénink a motivace zaměstnanců
• řešení provozních situací a přijímání opatření na vzniklé problémy na směně
• dodržování standardů obsluhy a výrobního procesu
• kontrola dodávek a objednávání zboží, dodržování hygienických postupů a zásad
• obsluha a údržba strojů, včetně školení obsluhy
• aktivní spolupráce s ostatními členy týmu na směně
• komunikace s dodavateli
• dodržování HCCAP a sanitačního plánu

Očekáváme:

• odpovědný přístup k plnění pracovních úkolů
• vstřícná komunikace se zákazníkem
• radost z práce a příjemné vystupování
• zkušenost na obdobné pozici

Nabízíme:

• trvalý pracovní poměr ve stabilní společnosti v centru Prahy
• velmi dobrý a přátelský pracovní tým
• nástup ihned, případně dle dohody
• možnost kariérního postupu

Váš strukturovaný životopis v češtině zasílejte přes odpovědní formulář a uveďte název pozice o kterou máte zájem.