- Plný úvazek Plný úvazek
O nás
Hotel PERK, moderní a stylový hotel s důrazem na kvalitu služeb a gastronomického zážitku, hledá zkušeného a motivovaného Head Chefa, který se postaví do čela našeho kuchařského týmu a bude klíčovým hráčem při tvorbě a rozvoji hotelové gastronomie.
Náplň práce:
- Vedení a koordinace celého kuchyňského provozu.
- Tvorba a aktualizace sezónního menu v souladu s konceptem restaurace.
- Zajištění vysoké kvality pokrmů a dodržování gastronomických standardů.
- Školení, motivace a vedení kuchařského týmu.
- Odpovědnost za objednávky surovin, kontrolu skladových zásob a hospodárnost provozu.
- Spolupráce s vedením hotelu na rozvoji gastronomických služeb.
Co od Vás očekáváme:
- Vedení a koordinace celého kuchyňského provozu.
- Tvorba a aktualizace sezónního menu v souladu s konceptem restaurace.
- Zajištění vysoké kvality pokrmů a dodržování gastronomických standardů.
- Školení, motivace a vedení kuchařského týmu.
- Odpovědnost za objednávky surovin, kontrolu skladových zásob a hospodárnost provozu.
- Spolupráce s vedením hotelu na rozvoji gastronomických služeb.
Co Vám můžeme nabídnout:
- Zázemí stabilní společnosti s moderním pracovním prostředím.
- Možnost realizace vlastních nápadů a podíl na tvorbě konceptu.
- Příspěvek na dopravu.
- Bodovou kartu s využitím na atrakce v resortu Dolní Morava.
- Výhodné stravování, 30% sleva na gastro v resortu Dolní Morava.
- Stabilizační a roční odměna.
Benefity
- Dovolená navíc
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na dopravu
- Přátelské prostředí
- Fitness na pracovišti
- Masáže na pracovišti



