- 45 568 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek

Jsme Globus, rodinná firma založená už v roce 1828. Zakládáme na poctivosti a férovosti, proto u nás zákazníci najdou kvalitní výrobky i služby. A totéž platí pro naše zaměstnance.
UMÍTE SE POSTAVIT K PRÁCI ČELEM?
Pokud ano, máme pro vás volnou Globus židli na pozici Vedoucího oddělení do pekárny. Jste naším člověkem, jestliže rádi pracujete s lidmi a poradíte si s organizací a plánováním výroby a prodeje.
PROČ U NÁS
Budete mít kontrolu nad vlastní výrobou pekařských a cukrářských výrobků, plněním obchodních cílů, ale také nad zaměstnanci, které je třeba motivovat. K odpovídající mzdě a řadě bonusů vám poskytneme velkou míru samostatnosti a odpovědnosti. Z pozice vedoucího oddělení se můžete podílet na dobrém jménu naší pekárny a kavárny.
CO VÁS JAKO VEDOUCÍHO PEKAŘSTVÍ ČEKÁ
Práce v moderní pekárně, kde pekařinu děláme opravdově, tak jak se má. Náš chléb obsahuje čtyři ingredience mouku, vodu, žitný kvas a sůl.
Vedení personálu, který sčítá 40 - 50 pekařů, cukrářů a prodavačů, plánování směn, každodenní kontrola kvality výrobků, objednávání zboží, dohled nad výrobou (pekárna, cukrárna), zkrátka vše, co v naší výrobě řešíme, včetně komunikace s technology a kolegy z koordinace.
Co od vás čekáme my?
Praxi v pekařském nebo cukrářském oboru, zkušenost s vedením a řízením pracovního kolektivu. Vedoucí pekařství má na starosti výrobu pekařského a cukrářského sortimentu a také jeho prodej. Z pravidla má k sobě vedoucí týmů, zodpovědné za prodej a výrobu. Součástí pekařství je i Café Globus.
Férová mzda a řada dalších benefitů
Mzda je uvedená po zkušební době vč. průměrných příplatků za práci o víkendech, příspěvku na údržbu pracovních oděvů, příspěvku na stravování (za 20 odpracovaných směn) a variabilní složky mzdy.
Chcete vést oddělení u nás? Kontaktujte nás, prosím:

Svět lidských zdrojů se v roce 2026 točí kolem praktické implementace AI, wellbeingu 5.0 a strategického leadershipu. Pokud chcete držet krok s trendy, sdílet zkušenosti s lídry oboru a inspirovat se případovými studiemi z praxe, neměli byste chybět na těchto deseti událostech.

Stačí pár vět z pracovního inzerátu a člověk má chuť otevřít překladač. Co přesně znamená „ownership“, proč je všude „mindset“ a kolik KPI je ještě v pohodě? Firemní slovník je plný výrazů, které působí světově, ale často jen označují jednoduchou realitu.

Jako řemeslník máte dnes několik možností, jak pracovat – na hlavní pracovní poměr, na živnost (IČO) nebo na dohodu. Každá varianta nabízí jinou kombinaci svobody, příjmů i jistoty. Podívejte se, kdy se vyplatí zaměstnání, kdy podnikání a kdy jsou dohody ideální jen jako přivýdělek.

Práce v režimu krátký/dlouhý týden nebo střídání ranních a nočních směn není pro lidské tělo přirozené. Naši biologii řídí tzv. cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny, které synchronizují naše orgány se střídáním světla a tmy. Pokud tento rytmus narušíme, přichází stres. Jak ho zvládnout?