Kuchař(-ka) do krásného prostředí Orlických hor

O nás

Amenity Hotel & Resort Orlické hory se nachází v Deštném v Orlických horách, uprostřed přírody a 1,5 km od lyžařského areálu. Čtyřhvězdičkový hotelový resort s kapacitou 75 lůžek nabízí ubytování ve dvoulůžkových a třílůžkových pokojích, a v 11 horských chatkách pro 4 až 6 osob. Součástí hotelu je vyhřívaný krytý bazén, wellness centrum, bowling a restaurace s rozlehlou terasou.

Co Vás na této pozici čeká:

Kuchař(-ka)

Celý hotel prošel v posledních dvou letech kompletní rekonstrukcí, a to i včetně kuchyně a veškeré technologie. Náš nově postavený gastro tým potřebujeme posílit o kolegu nebo kolegyni nejen s chutí a zájmem o jídlo, ale také o milovníky přírody a klidu, který poloha našeho hotelu mimo město nabízí. Hotelová restaurace je postavená na systému polopenze (snídaně/večeře) a zaměřená na bufetový systém stravování. Prostor pro kreativitu Vám pak poskytne systém a la cart v čase oběda.

Náplň práce:

• příprava hotových jídel i minutkové kuchyně
• příprava jídel pro účely společenských akcí všeho druhu (sportovní, konferenční, rodinné oslavy)
• zahradní grilování, snídaňový servis
• spolupráce na tvorbě jídelních lístků s vedením hotelu
• udržování efektivity provozu a zodpovědnost za dodržování nastavených standardů

Co by měl mít vhodný kandidát:

• ukončené středoškolské vzdělání v oboru kuchař/ka je důležité
• zkušenost s hotelovou kuchyní
• znalost výrobních procesů
• znalost systému HACCP
• spolehlivost, pracovitost, týmového ducha

My na oplátku nabízíme:

• zázemí silného zaměstnavatele, který podporuje rozvoj svých zaměstnanců
• možnost podílet se na nastavení gastronomie hotelu
• stravování v místě výkonu práce a za velmi výhodné personální ceny
• možnost zaměstnaneckého ubytování v rámci objektu
• zaměstnanecké slevy a výhody v rámci hotelové sítě

Pokud Vás pozice zaujala, zašlete nám svůj životopis a budeme se těšit na osobní setkání u nás na hotelu.