Šéfkuchař(-ka) do Amenity Hotel & Resort Orlické hory****

Šéfkuchař(-ka) do hotelové kuchyně v srdci Orlických hor

Jsme přátelský kolektiv plný energie, podporujeme se a snažíme se pracovat týmově. Fungujeme pod vedením manažera Mirka a do naší profi kuchyně, hledáme nového šéfa/šéfovou na pozici šéfkuchaře/šéfkuchařky.

Celý hotel, a to i včetně kuchyně, prošel v posledních dvou letech kompletní rekonstrukcí, a tak budete pracovat ve zcela nově vybavené a velkoryse prostorné profi kuchyni. Naše restaurace je postavená na systému polopenze (snídaně/večeře) a zaměřená na bufetový systém stravování. Prostor pro kreativitu Vám pak poskytne systém a la cart v čase oběda.

Rád bys přijel(-a) ale Orlické hory jsou daleko? Vedle hotelu máme zaměstnanecké ubytování za velmi symbolické ceny. Dej nám o sobě vědět a přijď se podívat, jak to u nás vypadá.

• vedení týmu kuchyně (cca 6 zaměstnanců)
• samostatná příprava hotových jídel i minutkové kuchyně
• zodpovědnost za přípravu jídel pro účely společenských akcí
• zahradní grilování, snídaňový servis
• spolupráce na tvorbě jídelních lístků s vedením společnosti
• udržování efektivity provozu a zodpovědnost za dodržování nastavených standardů

• ukončené středoškolské vzdělání v oboru kuchař/-ka
• zkušenost s vedením kuchyně a týmu minimálně 3 roky
• znalost výrobních procesů
• znalost systému HACCP
• samostatnost, spolehlivost, pracovitost a hlavně týmového ducha

• zázemí silného zaměstnavatele, který podporuje rozvoj svých zaměstnanců
• volnost na pozici a možnost podílet se na nastavení gastronomie hotelu
• stravování u nás a za velmi symbolické ceny, doslova za hubičku
• možnost zaměstnaneckého ubytování v rámci resortu
• benefitní program pro zaměstnance řetězce Amenity Resort

Líbilo by se Vám u nás pracovat?

Dejte o sobě vědět! Napište pár slov o Vašich předchozích zkušenostech a pošlete nám svůj životopis. My se Vám obratem ozveme a potkáme se společně přímo na provoze.