- Plný úvazek Plný úvazek
O nás
Amenity Hotel & Resort Orlické hory se nachází v Deštném v Orlických horách, uprostřed přírody a 1,5 km od lyžařského areálu. Čtyřhvězdičkový hotelový resort s kapacitou 134 lůžek nabízí ubytování ve dvoulůžkových a třílůžkových pokojích a v 11 horských chatkách pro 4 až 6 osob. Součástí hotelu je vyhřívaný krytý bazén, wellness centrum, bowling a restaurace s rozlehlou terasou.
Naše restaurace je postavená na systému polopenze (snídaně/večeře) a zaměřená na bufetový systém stravování. Prostor pro kreativitu Vám pak poskytne systém a la cart v čase oběda.
Pro tento provoz hledáme do našeho kolektivu kolegu na pozici Šéfkuchař(-ka).
Co Vás na této pozici čeká:
- vedení týmu kuchyně (cca 6 zaměstnanců)
- samostatná příprava hotových jídel i minutkové kuchyně
- zodpovědnost za přípravu jídel pro účely společenských akcí
- zahradní grilování, snídaňový servis
- spolupráce na tvorbě jídelních lístků s vedením společnosti
- udržování efektivity provozu a zodpovědnost za dodržování nastavených standardů
Co od Vás očekáváme:
- ukončené středoškolské vzdělání v oboru kuchař/ka
- zkušenost s vedením kuchyně a týmu minimálně 3 roky
- znalost výrobních procesů
- znalost systému HACCP
- samostatnost, spolehlivost, pracovitost, týmového ducha
Co Vám můžeme nabídnout:
- zázemí silného zaměstnavatele, který podporuje rozvoj svých zaměstnanců
- volnost na pozici a možnost podílet se na nastavení gastronomie hotelu
- odpovídající mzdové ohodnocení dle zkušeností a dosažené praxe
- stravování v místě výkonu práce a s příspěvkem zaměstnavatele
- možnost zaměstnaneckého ubytování
- benefitní program pro zaměstnance řetězce
Benefity
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na stravování
- Příspěvek na ubytování
- Přátelské prostředí
- Možnost parkování



