Lucie Benešová |
Lucie Benešová |
Plzeň
Plzeň
- 40 000 – 70 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro absolventy
včerejší
Náplň práce:
- Dohotovování a regenerace jídel, výdej jídel a další práce v kuchyni spojené s výrobou částí jídel. Výroba běžných druhů jídel. Samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami. Stanovování technologických postupů a jejich kalkulace při rozsáhlé výrobě jídel včetně kontroly jejich dodržování, sestavování vlastních receptur, jídelních lístků a zajišťování správné gastronomické skladby. Výroba technologicky náročných specialit teplé a studené české kuchyně a kuchyní cizích národů, výroba specialit studené kuchyně pro bankety, recepce a akce včetně sestavování vlastních receptur. Výroba nejsložitějších dietních jídel v rozsahu podle dietního systému závazné ve zdravotnických zařízeních (za podmínek, že se v zařízení jídelny vaří dietní jídla).
- Zaměstnanecké výhody:
- Podnikové stravování, 25 dnů dovolené, 5 dnů indispoziční volno na zotavenou, příspěvek 1× za rok na letní dětskou rekreaci do výše 3.000,– Kč, příspěvek 1× za 2 roky na dovolenou 14.000,– Kč, příspěvek na soukromé životní pojištění 100,– Kč měsíčně.
- Zaměstnanecký poměr na dobu určitou 1 rok, poté možnost na dobu neurčitou.
