Pekař

Pekař
U Kalendů* je restaurace s pekárnou, která navazuje na tradici v podskalské lokalitě hned u
Náplavky, v blízkosti Palackého náměstí.
Vaříme u nás českou kuchyni v precizním provedení z lokálních a sezonních surovin od
farmářů a čepujeme pečlivě ošetřené pivo.
V pekárně, která je součástí prostoru restaurace pečeme řemeslný pšenično-žitný, křupavý
chléb, sladké pečivo z croissantového a kynutého těsta a podáváme i výběrovou kávu.
Do svého týmu hledáme dalšího pekaře, který s námi bude našim hostům dělat voňavější
den. Hledáme nadšence, který se zamiluje do kvásku stejně jako my. Který s námi bude
přemýšlet o kvalitě a druzích mouky, které při pečení používáme a mluvit o nich s našimi
drobnými dodavateli, abychom společně našli to nejlepší řešení.
Nemusíš mít s pečením zkušenosti, stačí mít zájem a zbytek ti rádi předáme.
V našem provozu upečeme v elektrické etážové peci denně asi 100 – 200 bochníků.
A na co přesně se kromě výplaty můžeš těšit?

• mladý, malý, ale za to energický tým (šéfpekař, pekař a dvě cukrářky)
• práce na krátký/dlouhý týden,
• pracovní doba 5.00 – max. 15.00 hod.,
• pečeme 7 dní v týdnu,
• malá řemeslná pekárna s velkým potenciálem,
• krásný, nový a otevřený prostor, který je součástí restaurace s výhledem na

Náplavku.
Zajímá tě víc? Chceš se u nás porozhlédnout? Ozvi se na e-mail přes odpovědní formulář.

Více informací o nás:
IG @ukalendu_
web www.ukalendu.ambi.cz

• Jsme součástí skupiny Ambiente.