SOUS CHEF - PASTA CANTINA (náborový příspěvek 10 000 Kč)

O nás

Cantina v Riegrově ulici v Plzni je novým italským konceptem skupiny RCBG / HOSPODSKA. Základem nabídky bude čerstvá pasta, skvělá výběrová káva, italské “dolce” a samozřejmě spoustu vína a skvělé drinky. 

Cantina bude otevřena do zkušebního provozu začátkem září, takže u toho můžete být s námi od úplného začátku! Celý koncept bude hodně svěží, energický a usměvavý, týmem počínaje! 

Těšíme se Vás!

Leoš Janáček, oblastní šéfkuchař, skupina RCBG / Hospodska

Náplň práce:

Hledáme energického, týmového a zkušeného kolegu či kolegyni na pozici SOUS CHEF. Nástup je možný ihned, zaškolení je samozřejmostí a těší se na Vás opravdu skvělá parta lidí!

Souf chef vede jednu z kuchařských směn a zastupuje tak chefa v jeho nepřítomnosti. Mezi hlavní povinnosti sous-chefa patří:

• řízení a vedení kuchařské směny (2 kolegové + hospodyně + brigádníci)
• spolupráce s vedoucím servisní směny
• péče o kuchyni a její zařízení
• zodpovědnost za provozní procesy
• uzávěrka dne

Co od Vás očekáváme:

• vášeň pro přípravu skvělých a kvalitních ITALSKÝCH jídel 
• chuť řídit a vést tým lidí (zkušenosti jsou výhodou, ale nejsou podmínkou)
• energický a týmový přístup
• pracovitost, zaměření na kvalitu a na pořádek v kuchyni
• chuť učit se a vymýšlet nová jídla či kuchařské postupy
• organizovanost a pečlivost
• klidné a rozvážné vystupování

Co Vám můžeme nabídnout:

2300 Kč na směnu + prémiové spropitné + náborový příspěvek 10 000 Kč + osobní ohodnocení + firemní benefity:

• zaměstnanecká sleva (pracovní i osobní)
• multisport karta
• dovolená
• firemní vzdělávání + spoustu ochutnávek :)
• firemní stravování