Vedoucí směny / Obsluha bufetu (m/ž) - flexibilní směny

Kdo jsme a co děláme?

Jsme Volej Buf, dynamická firma provozující bufet v oblíbeném sportovním areálu v Brně. Naším cílem je poskytovat kvalitní a chutné občerstvení pro sportovce, jejich trenéry i fanoušky. Zakládáme si na rychlé obsluze, kvalitních surovinách a příjemném prostředí. Hledáme zkušeného vedoucího směny, který zvládne nejen řízení týmu a organizaci práce, ale i přímou obsluhu zákazníků s úsměvem.

• Vedení a koordinace směny – budete řídit tým pracovníků, rozdělovat úkoly a dohlížet na plynulý chod bufetu.
• Přímá obsluha zákazníků – budete se starat o zákazníky, přijímat objednávky a připravovat pokrmy a nápoje.
• Příprava a servírování jídel a nápojů – budete zodpovědní za přípravu chutných jídel a čerstvých nápojů dle nabídky.
• Kontrola kvality a hygieny – zajistíte, že všechny produkty splňují vysoké standardy kvality a bufet je vždy čistý.
• Správa zásob – budete sledovat stav zásob a zajišťovat, že v bufetu nikdy nic nechybí.

Pracujete na směny, které jsou rozvrženy na ranní a odpolední bloky. O víkendech se střídáte s kolegy, ale směny vám přizpůsobíme dle potřeby.

Nezbytné:

• Řidičský průkaz skupiny B.
• Praxe v gastronomii – ideálně jako vedoucí směny, manažer/ka provozu, nebo zkušený/á obsluha.
• Zkušenost s vedením týmu – schopnost řídit a motivovat kolegy, aby společně dosáhli nejlepších výsledků.
• Zodpovědnost a spolehlivost – na vás bude záviset hladký provoz bufetu, což vyžaduje důslednost a organizační schopnosti.

Výhodou:

• Komunikativní znalost angličtiny – abyste zvládli obsloužit i zahraniční zákazníky.
• Flexibilita – směny mohou být různorodé, a tak oceníme vaši ochotu přizpůsobit se potřebám bufetu.

Benefity:

• Příspěvek na stravování – chutné jídlo za symbolickou cenu přímo na pracovišti.
• Finanční bonusy a prémie – odměna navíc za dobře odvedenou práci a aktivní přístup.
• Pružná pracovní doba – směny přizpůsobíme vašim potřebám a možnostem.

Co vám můžeme nabídnout:

• Pracovní prostředí ve sportovním areálu – budete pracovat v příjemném a aktivním prostředí plném sportovců.
• Přátelský a rodinný kolektiv – těšte se na tým, který táhne za jeden provaz a kde se každý cítí jako doma.
• Možnost kariérního růstu – máte příležitost se u nás dále rozvíjet a posunout se na vyšší pozice.

Pokud vás tato nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis. Nástup je možný ihned a na vaši odpověď se těšíme.

Tým Volej Buf